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Rebsorte: Carignan×

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Preis

von CHF 36 bis CHF 216

Jahrgang

von 2017 bis 2023

Farbe

Rot6

Typ

Wein6

Stil

Naturwein4Ungeschwefelt1

Land

Spanien4Frankreich2

Region

Priorat & Montsant4Provence1Roussillon1

Rebsorte

CarignanChardonnay106Pinot Noir (Spätburgunder)45Riesling26Pinot Meunier (Müllerrebe)24Xarello13Aligoté11Pinot Blanc (Weißburgunder)10Macabeu8Chenin Blanc7Sauvignon Blanc5Pinot Gris (Grauburgunder)4Arbanne3Parellada3Grillo2Albariño2Petit Meslier2Vermentino (Rolle)2Arbane1Furmint1Altesse1Genovese1Brustiano1Niellucciu1Carricante1Caiño Blanco1Rossola Bianca1Bianco Gentile1Hondarrabi Zuri1Grüner Veltliner1Melon de Bourgogne1

Restsüsse

trocken6

Ausbau

Holzfass3Beton2Barrique1

Körper

Vollmundig3Mittlerer körper2Leichter körper1

Säure

säurearm6

Tannine

Weiche tannine4Kräftige tannine2

Charakter

Komplex5Lebendig4Elegant3Frisch2Fruchtig2Kraftvoll2Seidig1Tanninbetont1Rustikal1Raffiniert1Mineralisch1

Aromen

Kräuter6Kirsche6Blumig5Erdig4Dunkle beeren4Rote beeren3Gewürze2Mineral2Apfel1Nussig1Steinobst1Trockenfrüchte1

Speise-Empfehlung

Gemüse5Fisch3Lamm2Olive2Tomate2Tajine2Quitte2Stockfisch2Petersilie2Wild1Rind1Okra1Kohl1Hase1Tarte1Pilze1Minze1Käse1Rosine1Ingwer1Bulgur1Thymian1Schwein1Oktopus1Mangold1Lorbeer1Kürbis1Dessert1Pistazie1Kräuter1Ibérico1Chipiron1Wacholder1Rote Bete1Rotbarsch1Radicchio1Bratwurst1Blutwurst1Aubergine1Weißkäse1Rindermark1Entrecôte1Blumenkohl1Pinienkerne1Artischocke1Wildkräuter1Räucherspeck1Meeresfrüchte1Ricotta-Ravioli1Salat & Beilagen1Ziegenfrischkäse1Kräuter der Provence1

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