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Rebsorte: Grenache×

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Preis

von CHF 29 bis CHF 216

Jahrgang

von 2017 bis 2023

Farbe

Rot9Rosé1

Typ

Wein9Schaumwein1

Stil

Naturwein7Ungeschwefelt1

Land

Frankreich6Spanien3Italien1

Region

Roussillon4Priorat & Montsant2Cava1Rhône1Sizilien1Provence1

Rebsorte

GrenacheChardonnay106Pinot Noir (Spätburgunder)45Riesling26Pinot Meunier (Müllerrebe)24Xarello13Aligoté11Pinot Blanc (Weißburgunder)10Macabeu8Chenin Blanc7Sauvignon Blanc5Pinot Gris (Grauburgunder)4Arbanne3Parellada3Grillo2Albariño2Petit Meslier2Vermentino (Rolle)2Arbane1Furmint1Altesse1Genovese1Brustiano1Niellucciu1Carricante1Caiño Blanco1Rossola Bianca1Bianco Gentile1Hondarrabi Zuri1Grüner Veltliner1Melon de Bourgogne1

Restsüsse

trocken10

Ausbau

Beton2Holzfass1Barrique1

Körper

Vollmundig6Mittlerer körper3Leichter körper1

Säure

säurearm10

Tannine

Weiche tannine4Kräftige tannine4Tanninarm1

Charakter

Komplex8Kraftvoll6Lebendig5Elegant4Frisch3Rustikal3Mineralisch3Schlank1Seidig1Tanninbetont1Fruchtig1Raffiniert1Opulent1

Aromen

Kirsche10Erdig8Dunkle beeren8Kräuter7Gewürze5Mineral5Blumig4Steinobst3Trockenfrüchte3Nussig2Rote beeren2Eiche1Apfel1Hefig1

Speise-Empfehlung

Gemüse9Olive5Tomate5Lamm4Fisch4Käse3Sellerie3Wild2Rind2Mandel2Thymian2Morcilla2Kräuter2Kabeljau2Rote Bete2Knoblauch2Aubergine2Kichererbse2Meeresfrüchte2Reh1Okra1Kohl1Hase1Feta1Ente1Tarte1Curry1Bohne1Aioli1Tajine1Saucen1Quitte1Orange1Kapern1Dattel1Zwiebel1Walnuss1Polenta1Lorbeer1Kirsche1Garnele1Fregola1Dessert1Rotbarbe1Rosmarin1Chipiron1Calamari1Baguette1Wacholder1Rosenkohl1Pimentón1Geflügel1Brombeere1Bratwurst1Blutwurst1Weißkäse1Stockfisch1Petersilie1Parmigiana1Flanksteak1Taubenbrust1Schafskäse1Rinderkeule1Ratatouille1Peking-Ente1Ofengemüse1Wildkräuter1Preiselbeere1Wurzelgemüse1Räucherspeck1Salat & Beilagen1Ziegenfrischkäse1Kräuter der Provence1

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