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Cépage: Grenache×

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Prix

de CHF 29 à CHF 216

Millésime

de 2017 à 2023

Couleur

Rouge9Rosé1

Type

Vin9Vin mousseux1

Style

Vin nature7Sans soufre1

Pays

France6Espagne3Italie1

Région

Roussillon4Priorat & Montsant2Cava1Rhône1Sicile1Provence1

Cépage

GrenacheChardonnay106Pinot Noir (Spätburgunder)45Riesling26Pinot Meunier (Müllerrebe)24Xarello13Aligoté11Pinot Blanc (Weißburgunder)10Macabeu8Chenin Blanc7Sauvignon Blanc5Pinot Gris (Grauburgunder)4Arbanne3Parellada3Grillo2Albariño2Petit Meslier2Vermentino (Rolle)2Arbane1Furmint1Altesse1Genovese1Brustiano1Niellucciu1Carricante1Caiño Blanco1Rossola Bianca1Bianco Gentile1Hondarrabi Zuri1Grüner Veltliner1Melon de Bourgogne1

Sucre résiduel

Sec10

Élevage

Béton2Fût de bois1Barrique1

Corps

Corsé6De corps moyen3Léger1

Acidité

Peu acide10

Tanins

Souple4Ferme4Aucun1

Caractère

Complexe8Puissant6Vibrant5Élégant4Frais3Rustique3Minéral3Nerveux1Soyeux1Tannique1Fruité1Raffiné1Opulent1

Arômes

Cerise10Terreux8Fruits noirs8Herbes7Épices5Minéral5Floral4Fruits à noyau3Fruits secs3Noix2Fruits rouges2Boisé1Fruits à pépins1Levure1

Accord mets

Légumes9Olive5Tomate5Agneau4Poisson4Fromage3Céleri3Gibier2Bœuf2Amande2Thym2Morcilla2Herbes2Cabillaud2Betterave2Ail2Aubergine2Pois chiche2Fruits de mer2Chevreuil1Okra1Chou1Lièvre1Feta1Canard1Tarte1Curry1Haricot1Aïoli1Tajine1Sauces1Coing1Orange1Câpres1Datte1Oignon1Noix1Polenta1Laurier1Cerise1Crevette1Fregola1Dessert1Rouget1Romarin1Chipiron1Calamars1Baguette1Genièvre1Choux de Bruxelles1Pimentón1Volaille1Mûre1Bratwurst1Boudin noir1Fromage blanc1Stockfish1Persil1Parmigiana1Flank steak1Suprême de pigeon1Fromage de brebis1Cuisse de bœuf1Ratatouille1Canard laqué1Légumes rôtis1Herbes sauvages1Airelle1Légumes racines1Lard fumé1Salade & accompagnements1Chèvre frais1Herbes de Provence1

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