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Rebsorte: Riesling×

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Preis

von CHF 28 bis CHF 622

Jahrgang

von 2000 bis 2025

Farbe

Weiß47Orange2

Typ

Wein49

Stil

Naturwein10Amphore2Oxidativ2Orange Wine2

Land

Deutschland23Österreich16Frankreich10

Region

Wachau14Pfalz12Elsass10Mosel4Rheinhessen3Nahe2Krems2Rheingau2

Rebsorte

Riesling45Pinot Noir (Spätburgunder)308Chardonnay64Grenache54Nebbiolo50Syrah36Sangiovese36Carignan31Tempranillo25Cabernet Franc24Mourvèdre22Blaufränkisch (Lemberger)19Pinot Meunier (Müllerrebe)17Pinot Gris (Grauburgunder)16Cinsault15Teroldego13Pinot Blanc (Weißburgunder)13Merlot9Xarello9Corvinone9Gewürztraminer9Cabernet Sauvignon9Macabeu8Corvina8Rondinella8Sauvignon Blanc8Gamay6Zweigelt6Malvasia6Grüner Veltliner6Barbera5Grolleau5Sankt Laurent5Grenache blanc5Lagrein4Viognier4Frappato4Chenin Blanc4Grenache gris4Serine3Arbanne3Graciano3Parellada3Neuburger3Muskateller3Petit Meslier3Nerello Mascalese3Nerello Cappuccio3Prensal2Clairette2Bourboulenc2Korinthianki2Tinta Amarela2Touriga Franca2Gemischter Satz2Vermentino (Rolle)2Jaen1Viura1Giró1Grillo1Callet1Arbane1Verdejo1Molette1Furmint1Altesse1Albillo1Traminer1Semillon1Palomino1Marsanne1Genovese1Canaiolo1Aligoté1Vernatsch1Timorasso1Roussanne1Brustiano1Auxerrois1Aléaticu1Tinto Cão1Niellucciu1Paga Debiti1Alfrocheiro1Sciaccarellu1Petit Verdot1Nero d'Avola1Welschriesling1Tinta Pinheira1Rossola Bianca1Pedro Ximénez1Bianco Gentile1Biancone-Riminese1

Restsüsse

trocken45edelsüß2lieblich1halbtrocken1

Ausbau

Holzfass27Stahltank4Amphore2Barrique1

Körper

Mittlerer körper23Vollmundig14Leichter körper12

Säure

säurebetont45normal4

Tannine

Weiche tannine10Tanninarm8

Charakter

Komplex39Mineralisch35Elegant33Frisch23Lebendig20Raffiniert12Kraftvoll12Schlank7Opulent4Rassig3Rustikal1Zugänglich1

Aromen

Zitrus43Mineral38Steinobst33Blumig30Kräuter29Apfel26Gewürze23Erdig19Tropische früchte9Trockenfrüchte7Nussig5Hefig3Rote beeren2Eiche1Dunkle beeren1

Speise-Empfehlung

Fisch31Gemüse23Käse21Meeresfrüchte16Pilze14Kalb12Salat & Beilagen12Geflügel10Pasta9Zander9Risotto9Trüffel9Saibling9Forelle8Lachs6Apfel6Saucen6Ziegenkäse6Comté5Spargel5Morchel5Kürbis5Bergkäse5Gänseleber5Artischocke5Wiener Schnitzel5Safran4Ingwer4Karotte4Dessert4Steinbutt4Kalbsbries4Wildkräuter4Mandelbutter4Milchprodukte4Jakobsmuschel4Mango3Bries3Mandel3Hummer3Zitrone3Walnuss3Wachtel3Schwein3Garnele3Dim Sum3Waldpilz3Sellerie3Pfirsich3Pak Choi3Basilikum3Pinienkerne3Aal2Wild2Tofu2Miso2Ente2Dill2Bete2Sushi2Speck2Honig2Tomate2Salbei2Orange2Butter2Thymian2Ricotta2Rettich2Ravioli2Wildreis2Linguine2Lammhack2Couscous2Steinpilz2Koriander2Knoblauch2Kartoffel2Haselnuss2Topinambur2Grapefruit2Adlerfisch2Vegetarisch2Salzzitrone2Granatapfel2Frischkäse2Flussbarsch2Buttermilch2Zuckerschote2Stubenküken2Blätterteig2Wurzelgemüse2Schwarzwurzel2Holunderblüte2Crème fraîche2Süßwasserfisch2Sauce Hollandaise2Consommé1Erbsenravioli1Sauce maltaise1

Vinothek Riesling trocken 2000

Nikolaihof · 2000

CHF 186.00inkl. Zoll & aller Abgaben

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