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Prezzo

da CHF 53 a CHF 633

Annata

da 2020 a 2023

Colore

Rosso24Bianco1

Tipo

Vino25

Paese

Francia25

Regione

Borgogna25Côte de Nuits25

Vitigno

Pinot Noir (Spätburgunder)24Chardonnay1

Zucchero residuo

Secco25

Affinamento

Barrique15Botte di legno11

Corpo

Di medio corpo21Corposo4

Acidità

Equilibrato25

Tannini

Morbido23Deciso1

Carattere

Elegante25Complesso19Raffinato17Minerale10Setoso9Fresco6Potente6Vivido5Accessibile2Vivace1

Aromi

Ciliegia24Floreale23Frutti rossi22Spezie21Terroso19Minerale14Rovere13Frutti neri10Frutti pomacei1Nocciolato1Erbe1Agrumi1Frutti a nocciolo1

Abbinamento cibo

Pollame23Formaggio22Comté21Époisses21Funghi19Selvaggina14Coq au Vin13Anatra12Agnello11Manzo10Piccione9Tartufo9Bœuf Bourguignon9Capriolo7Pollo7Salsa alle ciliegie6Mirtillo rosso6Petto d'anatra5Vino4Pesce4Risotto4Fungo di bosco4Selvaggina da penna4Insalata & contorni4Vitello3Lenticchia3Fagiano3Pollo3Ciliegia3Verdure3Faraona3Sella di capriolo3Cinghiale3Frutti di mare3Salmone2Salse2Spugnola2Barbabietola2Coniglio2Crosta alle erbe2Medaglioni di vitello2Gouda1Zafferano1Aragosta1Cervo1Quaglia1Terrina1Pernice1Raviolo1Jus ai funghi1Polpo1Bietola1Finocchio1Fungo selvatico1Anatra selvatica1Sogliola1Triglia1Pollarda1Erbe aromatiche1Fondo di vitello1Gruyère1Dragoncello1Ginepro1Rombo1Nocciola1Ragù di selvaggina1Bacche di bosco1Topinambur1Scampo1Carré d'agnello1Fondo alle ciliegie1Entrecôte1Petto di piccione1Pinoli1Risotto ai funghi1Crostaceo1Salumi1Amarena1Beurre blanc1Confit di pomodori1Scorzonera1Brasato1Risotto allo zafferano1Salsa ai funghi panna1Capesante1Burro alla violetta1Ciliegia nera1Erbe di Provenza1

Immagine in arrivo

Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2020

Bruno Clair · 2020

CHF 561.50dogana e dazi inclusi

12

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