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Prezzo

da CHF 29 a CHF 118

Annata

da 2001 a 2024

Colore

Bianco20Rosso5

Tipo

Vino23Crémant2Spumante2Vino dolce1

Stile

Anfora1Vino naturale1

Paese

Francia25

Regione

Alsazia25

Vitigno

Riesling10Pinot Noir (Spätburgunder)7Pinot Gris (Grauburgunder)6Pinot Blanc (Weißburgunder)3Auxerrois2Gewürztraminer2

Zucchero residuo

Secco16Dolce nobile5Amabile2Abboccato2

Affinamento

Barrique3Acciaio inox3Anfora1

Corpo

Corposo9Di medio corpo9Leggero3

Acidità

Equilibrato10Poca acidità8Spiccata acidità7

Tannini

Morbido4Deciso1

Carattere

Elegante15Complesso15Minerale10Vivido9Fresco6Raffinato5Setoso4Opulento3Potente3Snello2Fruttato2Cremoso2Accessibile2

Aromi

Floreale15Minerale15Spezie14Agrumi12Frutti a nocciolo10Frutti pomacei9Frutta tropicale7Terroso6Erbe5Frutta secca5Nocciolato3Ciliegia3Frutti rossi3Lievito2Frutti neri2Rovere1

Abbinamento cibo

Formaggio7Pesce7Frutti di mare7Verdure5Dessert5Zenzero4Pollame4Formaggio di capra4Insalata & contorni4Pomodoro3Gambero3Verdure primaverili3Selvaggina2Anice2Menta2Uvetta2Cotogna2Arancia2Ananas2Risotto2Meringa2Lime2Finocchio2Merluzzo2Albicocca2Patata2Ravanello2Carciofo2Scorzonera2Frutta1Noce1Barbabietola1Crostata1Skrei1Insalata1Mango1Miele1Agrumi1Tajine1Sorbetto1Rösti1Limone1Aragosta1Orata1Susina1Origano1Bietola1Curcuma1Kumquat1Yogurt1Chutney1Avocado1Sogliola1Acciuga1Pak choi1Frutto della passione1Aragosta1Baguette1Tamarindo1Pastinaca1Olio d'oliva1Crostata di frutta1Mirabella1Curry di agnello1Coriandolo1Pollo1Cuore d'anatra1Pasta brick1Wellington1Topinambur1Cioccolato1Latte acido1Puntarelle1Latte di cocco1Jackfruit1Cipollotto1Gambero di fiume1Fegato d'anatra1Limone sotto sale1Coscia di manzo1Pinoli1Rafano1Pollastra di maggio1Pane speziato1Tarte flambée1Scorza di agrumi1Lampone selvatico1Munster1Crostata al lime1Basilico thai1Patata lessata1Crauti al Riesling1Falafel di lenticchie1Coscia di pollame1Parfait al lime1Fourme d'Ambert1Caprino fresco1Formaggio erborinato1Prosciutto al prezzemolo1Chutney di arancia rossa1

Gewürztraminer Steingrubler Grand Cru 2020

Domaine Albert Mann · 2020

CHF 45.00dogana e dazi inclusi

12

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