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Prezzo

da CHF 27 a CHF 177

Annata

da 2008 a 2024

Colore

Rosso25

Tipo

Vino25

Stile

Vino naturale2

Paese

Italia25

Regione

Piemonte25

Vitigno

Nebbiolo25

Zucchero residuo

Secco25

Affinamento

Botte di legno9Barrique8Acciaio inox4

Corpo

Corposo17Di medio corpo8

Acidità

Spiccata acidità25

Tannini

Deciso22Morbido3

Carattere

Elegante24Complesso24Raffinato13Vivido10Potente9Minerale7Setoso4Fresco3Tannico3Accessibile2Fruttato1

Aromi

Spezie23Ciliegia23Terroso19Floreale17Minerale16Frutti rossi14Erbe12Frutta secca11Frutti neri6Rovere3Agrumi2Frutti a nocciolo2Frutti pomacei1Nocciolato1

Abbinamento cibo

Funghi16Selvaggina14Tartufo14Tajarin11Insalata & contorni11Formaggio9Pesce9Verdure9Brasato8Pollame8Pasta7Agnello6Risotto6Parmigiano Reggiano6Vitello5Castelmagno5Capriolo4Manzo4Ragù4Tonno4Barbabietola4Cinghiale4Vitello Tonnato4Lepre3Speck3Fagiolo3Pomodoro3Timo3Polenta3Porcino3Cosciotto di agnello3Coniglio3Parmigiano3Oliva2Pisello2Salvia2Sardina2Ravioli2Finocchio2Taleggio2Coscia di capriolo2Ragù di selvaggina2Patata2Pollo2Cassoulet2Sella di capriolo2Petto d'anatra2Rafano2Ragù di lepre2Selvaggina da penna2Noce1Midollo1Cavolo1Aneto1Canederlo1Griglia1Sgombro1Maggiorana1Ciliegia1Harissa1Avocado1Cavolo rosso1Ossobuco1Cavolo cappuccio1Salsiccia1Melanzane1Capone1Formaggio a pasta dura1Frutta secca1Aceto balsamico1Cioccolato1Scalogni1Parmigiana1Tarassaco1Finanziera1Champignon1Crespino1Tagliatelle1Pinoli1Orzo perlato1Peperoncino1Guance di vitello brasate1Pesce spada1Schupfnudeln1Padella di olive1Piatto alla griglia1Prugna secca1Fagioli bianchi1Guancia di manzo brasata1Presa Iberica1Coda di bue1Verza1Trombette dei morti1Arrosto di maiale1Spalla di manzo1Toma Piemontese1Cipolle al vino rosso1Pommes dauphine1Brasato al Barolo1Coda alla vaccinara1

Barbaresco Riserva DOCG 2008

Sottimano · 2008

CHF 172.00dogana e dazi inclusi

12

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