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Preis: 27–30 CHF×

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Preis

von CHF 27 bis CHF 30

Jahrgang

von 2019 bis 2025

Farbe

Weiß15Rot11

Typ

Wein24Schaumwein2Sekt1Cava1Süßwein1

Stil

Naturwein11Ungeschwefelt3Oxidativ2Blanc de Noir1

Land

Frankreich9Österreich6Spanien5Deutschland4Italien2

Region

Cava2Loire2Baden2Rhône2Korsika2Sizilien2Burgenland2Rheinhessen2Wien1Wachau1Bierzo1Savoyen1Kamptal1Burgund1Mallorca1Roussillon1Südsteiermark1Côte de Nuits1Rioja & Navarra1

Rebsorte

Syrah3Riesling2Grenache2Mourvèdre2Sciaccarellu2Pinot Noir (Spätburgunder)2Giró1Mencia1Xarello1Prensal1Zweigelt1Neuburger1Niellucciu1Chardonnay1Catarratto1Chenin Blanc1Welschriesling1Mondeuse Noire1Grenache blanc1Sauvignon Blanc1Gemischter Satz1Grüner Veltliner1Cabernet Sauvignon1

Restsüsse

trocken26

Ausbau

Stahltank6Holzfass5Barrique2Beton1

Körper

Mittlerer körper16Vollmundig5Leichter körper4

Säure

säurearm11säurebetont9normal6

Tannine

Weiche tannine11Tanninarm4Kräftige tannine1

Charakter

Frisch16Elegant16Lebendig14Komplex14Mineralisch10Fruchtig6Raffiniert4Schlank3Rassig3Opulent3Zugänglich3Kraftvoll2Seidig1Rustikal1Samtig1

Aromen

Kräuter18Blumig17Mineral15Steinobst13Apfel12Gewürze9Erdig9Zitrus9Kirsche7Dunkle beeren7Nussig6Tropische früchte5Rote beeren5Hefig4Trockenfrüchte2

Speise-Empfehlung

Gemüse19Fisch16Käse12Geflügel8Ziegenkäse8Spargel6Meeresfrüchte6Lamm5Kalb5Saucen5Zander4Kräuter4Rote Bete4Salat & Beilagen4Huhn3Pilze3Pasta3Mango3Thymian3Paprika3Garnele3Olivenöl3Vegetarisch3Ratatouille3Wiener Schnitzel3Sauce Hollandaise3Wild2Linse2Quiche2Mandel2Comté2Butter2Makrele2Dessert2Brioche2Sardelle2Saibling2Kohlrabi2Aprikose2Rahmsauce2Kartoffel2Hühnchen2Backhendl2Milchprodukte2Jakobsmuschel2Kräuterbutter2Tofu1Feta1Brot1Tarte1Salat1Olive1Hecht1Safran1Pistou1Papaya1Paella1Moulet1Walnuss1Rumtopf1Oktopus1Merguez1Erdnuss1Avocado1Rübchen1Rotbarbe1Portwein1Manchego1Liptauer1Linguine1Kotelett1Gazpacho1Garrigue1Eiscreme1Brokkoli1Arganöl1Weißbrot1Spitzkohl1Lebkuchen1Gougères1Carbonara1Balsamico1Paranüsse1Mortadella1Flussfisch1Bauchspeck1Wolfsbarsch1Clementinen1Charcuterie1Bagna Cauda1Spitzpaprika1Schwertfisch1Grillgemüse1Sauerteigbrot1Gemüseterrine1Schnittlauchöl1Auberginenkaviar1Szegediner Gulasch1Piment d'Espelette1Sainte-Maure-de-Touraine1