Côte des Bar

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RégionsChampagne

Meilleurs domainesDrappier3 Clandestin1 Louise Brison1

Côte des Bar

Région: Côte des Bar×

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Prix

de CHF 57 à CHF 108

Millésime

de 2019 à 2023

Couleur

Rosé3Blanc2

Type

Vin mousseux5Champagne5

Style

Vin nature1Blanc de Noir1

Pays

France5

Région

Côte des BarWachau17Rheingau5Bade4Palatinat3Wagram2Ahr1Krems1

Cépage

Pinot Noir (Spätburgunder)4Chardonnay2Arbanne1Petit Meslier1Pinot Meunier (Müllerrebe)1Pinot Blanc (Weißburgunder)1

Sucre résiduel

Sec5

Élevage

Cuve inox2

Corps

De corps moyen3Corsé2

Acidité

Acidité marquée5

Caractère

Complexe4Frais3Vif3Vibrant2Minéral2Soyeux1Fruité1Raffiné1Élégant1Puissant1Accessible1

Arômes

Levure4Agrumes4Minéral3Fruits à noyau3Épices2Floral2Fruits rouges2Fruits à pépins1Noix1Terreux1Cerise1Fruits tropicaux1Fruits secs1

Accord mets

Poisson4Fruits de mer4Volaille3Bœuf2Canard2Légumes2Saint-Jacques2Yuzu1Gibier1Tartare1Lentille1Saumon1Fromage1Safran1Amande1Comté1Huître1Terrine1Tempura1Sardine1Risotto1Fenouil1Pintade1Pain de campagne1Saumon sauvage1Thon1Lotte1Betterave1Huile d'olive1Ail1Lapin1Noisette1Fromage à pâte dure1Magret de canard1Chou-fleur1Citron confit1Tartare de bœuf1Crustacé1Grenade1Griotte1Airelle1Salsifis1Groseilles1Poivre vert1Salade & accompagnements1Porc ibérique1Blanquette de mer1Ail noir1

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