Lebendige Weine Schweiz & Liechtenstein

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Rebsorte: Chardonnay×

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Preis

von CHF 31 bis CHF 155

Jahrgang

von 2017 bis 2023

Farbe

Weiß25Orange2

Typ

Wein21Schaumwein6Champagner5

Stil

Ungeschwefelt27Naturwein23Oxidativ4Orange Wine2Blanc de Blancs2Amphore1

Land

Frankreich26Italien1

Region

Burgund20Côte de Beaune14Champagne6Mâconnais5Montagne de Reims5Chablis1Lombardei1Côte des Blancs1

Rebsorte

Chardonnay27Pinot Noir (Spätburgunder)24Macabeu9Grenache9Pinot Meunier (Müllerrebe)7Carignan6Xarello4Cinsault4Muskateller4Gamay3Riesling3Grenache gris3Syrah2Merlot2Tempranillo2Cabernet Franc2Cabernet Sauvignon2Pinot Blanc (Weißburgunder)2Malbec1Verdejo1Albillo1Viognier1Palomino1Malvasia1Gemischter Satz1Gelber Traminer1Pinot Gris (Grauburgunder)1

Restsüsse

trocken27

Ausbau

Holzfass5Barrique4Stahltank3Beton1Amphore1

Körper

Mittlerer körper18Vollmundig5Leichter körper4

Säure

normal20säurebetont7

Tannine

Tanninarm10Weiche tannine4Kräftige tannine2

Charakter

Mineralisch20Elegant19Frisch16Lebendig14Komplex14Rassig4Seidig3Samtig3Raffiniert3Kraftvoll3Schlank2Rustikal2Tanninbetont1Opulent1Zugänglich1

Aromen

Zitrus22Apfel21Mineral20Blumig16Nussig15Hefig12Gewürze9Steinobst9Kräuter7Eiche5Erdig5Trockenfrüchte5Tropische früchte4Rote beeren1

Speise-Empfehlung

Fisch23Meeresfrüchte19Geflügel16Gemüse14Pilze13Käse12Jakobsmuschel11Huhn9Saucen9Salat & Beilagen9Comté8Ziegenkäse8Risotto7Milchprodukte7Butter6Rahmsauce6Auster5Seeteufel5Poulet de Bresse5Tomate4Safran4Spargel4Fenchel4Sahne3Mandel3Hummer3Zitrone3Kumquat3Steinbutt3Seebarsch3Buttersoße3Kalb2Tarte2Pasta2Linse2Lachs2Zander2Ingwer2Terrine2Scholle2Sardine2Provola2Muschel2Makrele2Dessert2Sellerie2Rotbarbe2Poularde2Languste2Kräuter2Couscous2Koriander2Hähnchen2Haselnuss2Nussbutter2Vegetarisch2Krustentier2Chawanmushi2Kräuterbutter2Sauce Hollandaise2Ei1Wein1Tofu1Brot1Olive1Hirse1Smoker1Pernod1Hummus1Cashew1Tabasco1Seeigel1Bagòss1Seefisch1Maracuja1Kardamom1Beaufort1Kaninchen1Kalamansi1Hartkäse1Dörrobst1Bärlauch1Steckrübe1Kalbszunge1Flusskrebs1Pinienkerne1Pilzrisotto1Meerrettich1Loup de Mer1Kichererbse1Hollandaise1Zitrusbutter1Wildkräuter1Stubenküken1Zwiebelkuchen1Süßkartoffel1Kardamom-Butter1Champagnersauce1Algen-Beurre Blanc1Fermentiertes Gemüse1

Nature de Solemme Blanc de Blancs Brut Nature Millésimé 2017 – Solemme

Nature de Solemme Blanc de Blancs Brut Nature Millésimé 2017

Solemme · 2017

CHF 71.50inkl. Zoll & aller Abgaben

Seconde Nature SN20, Chamery Premier Cru, Non Dosé – Bonnet-Ponson

Seconde Nature SN20, Chamery Premier Cru, Non Dosé

CHF 86.50inkl. Zoll & aller Abgaben

Seconde Nature SN22 Chamery Premier Cru Non Dosé – Bonnet-Ponson

Seconde Nature SN22 Chamery Premier Cru Non Dosé

CHF 86.50inkl. Zoll & aller Abgaben

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