Côte de Nuits

47 vini

Tutti i filtri1

RegioniBurgund

Top produttoriBruno Clair22 Trapet Père & Fils18 Charlopin Tissier3 Jerome Galeyrand2 Hubert Lignier1 Bruno Clavelier1

Côte de Nuits

Regione: Côte de Nuits×

In tutti i vini: 90 vini

× Azzera tutti i filtri

Prezzo

da CHF 36 a CHF 1935

Annata

da 2008 a 2023

Colore

Rosso44Bianco3

Tipo

Vino47

Stile

Vino naturale3

Paese

Francia47

Regione

Côte de NuitsChampagne18Borgogna16Côte de Beaune11Côte des Blancs8Alsazia7Krems6Wachau6Palatinato5Stiria meridionale5Mâconnais4Côte des Bar4Vallée de la Marne4Cava2Baden2Penedès2Rheinhessen2Rías Baixas2Montagne de Reims2Štajerska (Stiria slovena)2Nahe1Mosella1Loira1Rodano1Bierzo1Piemonte1Chablis1Sicilia1Rheingau1Provenza1Burgenland1Weinviertel1Rioja & Navarra1Priorat & Montsant1

Vitigno

Pinot Noir (Spätburgunder)44Chardonnay2Aligoté1

Zucchero residuo

Secco47

Affinamento

Barrique23Botte di legno18

Corpo

Di medio corpo37Corposo8Leggero2

Acidità

Equilibrato46Spiccata acidità1

Tannini

Morbido40Deciso4Nessuno1

Carattere

Elegante45Complesso38Raffinato33Minerale23Setoso16Fresco9Potente9Vivido8Vivace2Accessibile2Rustico1Fruttato1Opulento1

Aromi

Floreale42Ciliegia42Terroso39Frutti rossi37Spezie36Minerale30Rovere20Frutti neri18Erbe5Frutti pomacei3Nocciolato3Agrumi3Frutti a nocciolo3

Abbinamento cibo

Formaggio43Pollame43Époisses39Comté37Funghi36Coq au Vin27Selvaggina26Manzo22Agnello22Anatra20Bœuf Bourguignon18Pollo16Tartufo16Piccione15Vino13Capriolo12Salsa alle ciliegie10Mirtillo rosso9Petto d'anatra8Insalata & contorni8Fagiano7Risotto7Sella di capriolo7Selvaggina da penna7Pesce6Quaglia6Fungo di bosco6Vitello5Verdure5Cinghiale5Frutti di mare5Lenticchia4Ciliegia4Salmone3Salse3Pollo3Spugnola3Pollarda3Faraona3Porcino3Capesante3Crosta alle erbe3Medaglioni di vitello3Ostrica2Pernice2Jus ai funghi2Anatra selvatica2Erbe aromatiche2Ginepro2Bacche di bosco2Entrecôte2Guance di manzo2Erbe di Provenza2Uovo1Brie1Oliva1Tataki1Arancia1Cappone1Aragosta1Dattero1Terrina1Edamame1Fungo selvatico1Sogliola1Lumaca1Filetto di capriolo1Provenza1Gruyère1Ragù di capriolo1Arrosto di capriolo1Cosciotto di agnello1Coniglio1Ragù di selvaggina1Topinambur1Ragù di funghi1Pollo di Bresse1Terrina di selvaggina1Vinaigrette1Jus al tartufo1Petto di piccione1Tartare di manzo1Pinoli1Risotto ai funghi1Salumi1Taccola1Scamone di manzo1Paté di fegato1Lombo di lepre1Terrina di pesce1Brasato1Risotto allo zafferano1Salsa ai funghi panna1Burro alla violetta1Ciliegia nera1Burro alle erbe1Medaglione di vitello1Fricassea di vitello1Insalata di erbe selvatiche1Prosciutto al prezzemolo1

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