Brunello di Montalcino DOCG Vigna Nastagio 2018

Un Brunello di un'annata calda e matura. Rosso rubino con riflessi granato, denso e succoso, con ampiezza e potenza, ma disegnato con precisione. I 15,0% vol. si avvertono, ma sono ben integrati. Un vino di pronta maturazione, già piacevole da bere ora.

Nastagio è il nome di un'antica tenuta della Fattoria di Sant'Angelo, già registrata sulle mappe leopoldine. Il vigneto omonimo si trova a circa 220 metri di altitudine, su un'antica alta terrazza fluviale del bacino dell'Orcia, con i filari esposti a sud-ovest. Il terreno argilloso di origine pliocenica è alcalino e tra i più calcarei della tenuta: 40% argilla, 39% limo, 21% sabbia, pH 8,2. Santiago e Francesco Marone Cinzano guidano Col d'Orcia nella Val d'Orcia con 142 ettari di vigneti, di cui 108 ettari a Brunello. Pecore e capre pascolano tra i filari, mentre il compost prodotto dal ciclo interno della tenuta nutre i terreni.

Sangiovese in purezza, piantato nel 2006 seguendo una rigorosa selezione massale tratta dai vigneti storici della tenuta risalenti agli anni '40, frutto di decenni di lavoro con l'Università di Firenze. Il mosto fermenta per 18-20 giorni sotto i 25 °C in vasche di acciaio inox basse e larghe da 100 hl, che consentono un'estrazione delicata di tannino e colore. Il primo anno il vino matura in tonneaux francesi, poi in botti, seguito da almeno dodici mesi di affinamento in bottiglia.

Al naso frutti di bosco maturi, fragoline di bosco essiccate e ciliegie essiccate, insieme a rose e violette, pietra e terra, canfora e incenso, crème de cassis e menta, un tocco di inchiostro e catrame. In bocca succoso e speziato, con una leggera nota affumicata e tostata, liquirizia e anice, tannino a grana fine e un fondo sapido.

Nel 2018 le nevicate di febbraio hanno compensato il deficit idrico, giugno e luglio sono stati caldi, mentre agosto è rimasto mite, con circa 25 °C e scarse precipitazioni. La vendemmia è iniziata a metà settembre.