Barolo DOCG Lazzarito 2020 3000ml Doppel-Magnum

Un Nebbiolo austero e dalla trama fitta dell'annata 2020, che esprime la sua forza attraverso struttura e speziatura, non attraverso l'opulenza. Ciliegia scura, petali di rosa essiccati, liquirizia, cuoio e catrame convivono, sostenuti da una vena minerale.

Vietti è stata fondata nel 1873 da Carlo Vietti nel borgo medievale di Castiglione Falletto, a 350 metri di altitudine. Nel 1961 Alfredo Currado iniziò a vinificare separatamente le uve dei singoli vigneti, creando con il Rocche di Castiglione e il Barbaresco Masseria i primi cru della regione. Oggi la cantina coltiva 75 ettari suddivisi in nove cru, tra cui Lazzarito, i cui suoli ricchi di calcare e marna donano a questo vino profondità e austerità atletica.

100% Nebbiolo. Il Lazzarito viene vinificato come puro vino di vigna singola, senza correzioni stilistiche, per lasciar parlare il vigneto stesso. Con 14,5% vol. e vinificazione secca, possiede la sostanza necessaria per una lunga vita in cantina.

Potente e denso, sorretto da un'impalcatura tannica avvincente e da un'acidità fresca. Il frutto di ciliegia scura resta fresco, il finale è lungo e speziato. Il formato da 3 litri permette al vino di invecchiare più lentamente e in modo più protetto rispetto alla bottiglia standard.

Con Brasato al Barolo, stufato di manzo, piatti di selvaggina robusti come il ragù di cervo e Castelmagno lungamente stagionato.

Dal 1974 le bottiglie della cantina portano opere originali di artisti, tra cui un disegno di Pier Paolo Pasolini. Nel 2016 la famiglia Krause ha rilevato l'azienda, e nel 2025 Vietti è stata eletta Azienda dell'Anno da Doctor Wine.