Lebendige Weine Suisse & Liechtenstein

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Sélection

Prix: 27–30 CHF×

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Prix

de CHF 27 à CHF 30

Millésime

de 2019 à 2025

Couleur

Blanc16Rouge9Rosé2

Type

Vin23Vin mousseux4Sekt2Crémant2

Style

Vin nature10Oxydatif3Sans soufre1Blanc de Noir1

Pays

Allemagne16France4Autriche4Espagne2Italie2

Région

Ahr6Hesse rhénane5Moselle3Nahe2Loire2Roussillon2Wachau1Bierzo1Toscane1Kamptal1Tyrol du Sud1Burgenland1Styrie du Sud1Priorat & Montsant1

Cépage

Riesling10Pinot Noir (Spätburgunder)7Carignan2Syrah1Macabeu1Godello1Zweigelt1Silvaner1Grolleau1Grenache1Vernatsch1Sangiovese1Doña Blanca1Chenin Blanc1Grenache gris1Welschriesling1Carignan Blanc1Cabernet Franc1Grüner Veltliner1Cabernet Sauvignon1Blaufränkisch (Lemberger)1Pinot Blanc (Weißburgunder)1

Sucre résiduel

Sec27Liquoreux1

Élevage

Fût de bois9Cuve inox3Barrique2Béton1

Corps

De corps moyen18Léger9Corsé1

Acidité

Acidité marquée22Peu acide4Équilibré2

Tanins

Souple12Ferme2Aucun1

Caractère

Élégant19Frais18Complexe17Minéral15Vibrant14Fruité5Raffiné5Accessible5Crémeux4Nerveux3Soyeux2Puissant2Vif1

Arômes

Floral19Minéral19Herbes17Agrumes12Fruits à pépins11Fruits à noyau11Fruits rouges11Épices9Cerise9Terreux7Levure6Fruits noirs4Boisé3Noix3Fruits tropicaux3

Accord mets

Légumes20Poisson19Fromage10Champignons8Bœuf7Volaille7Salade & accompagnements7Fruits de mer6Veau5Sauces5Lard4Pâtes4Saumon4Sandre4Tomate4Omble chevalier4Chou pointu4Yuzu3Pizza3Lentille3Pomme3Gingembre3Risotto3Courge3Crevette3Fromage de chèvre3Légumes racines3Agneau2Aneth2Sésame2Olive2Mangue2Sauge2Amande2Beurre2Sardine2Truite2Fenouil2Ceviche2Avocat2Céleri2Parmesan2Herbes2Chou-rave2Abricot2Cèpe2Betterave2Panais2Pomme de terre2Noisette2Tafelspitz2Produits laitiers2Saint-Jacques2Wiener Schnitzel2Poisson d'eau douce2Vin1Dinde1Chou1Brie1Curry1Crabe1Maquereau1Knödel1Harissa1Taboulé1Jambon1Anchois1Romanesco1Endive1Camembert1Bratwurst1Chou à la crème1Curry thaï1Pissenlit1Écrevisse1Charcuterie tranchée1Tarte Tatin1Tartare de bœuf1Pignons de pin1Risotto aux champignons1Beurre miso1Sériole1Bagna Cauda1Poulet au citron1Sauce tomate1Haricot à rames1Laitue romaine1Cracker au sésame1Schüttelbrot1Rohmilchkäse1Schlutzkrapfen1Huile de graines de courge1Pâtes de mariage1Felsenrotbarbe1Pâté en croûte1Pesto au basilic1Raifort à la pomme1Rostbraten aux oignons1Médaillon de porc1Goulash de Szeged1

Pannobile Rot 2022 – Nittnaus Anita & Hans

Pannobile Rot 2022

Nittnaus Anita & Hans · 2022

CHF 29.50douane et taxes incluses

Ahrweiler Spätburgunder 2021 – Bertram-Baltes

Ahrweiler Spätburgunder 2021

Bertram-Baltes · 2021

CHF 28.00douane et taxes incluses

Steiner Riesling 17-22 – Schätzel

Steiner Riesling 17-22

CHF 28.00douane et taxes incluses

Steiner Silvaner 20-23 – Schätzel

Steiner Silvaner 20-23

CHF 29.00douane et taxes incluses

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