Burgund

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Burgund

Région: Bourgogne×

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Prix

de CHF 45 à CHF 541

Millésime

de 2022 à 2024

Couleur

Blanc5

Type

Vin5

Style

Vin nature2

Pays

France5

Région

BourgogneWachau17Rheingau5Bade4Palatinat3Wagram2Ahr1Krems1

Cépage

Chardonnay5

Sucre résiduel

Sec5

Élevage

Fût de bois3Béton1Barrique1Cuve inox1

Corps

De corps moyen4

Acidité

Équilibré3Acidité marquée2

Caractère

Minéral4Élégant4Raffiné3Frais2Vif1Crémeux1Complexe1

Arômes

Minéral4Fruits à pépins3Floral3Agrumes3Noix1Fruits à noyau1

Accord mets

Poisson4Fruits de mer4Fromage3Volaille3Comté2Huître2Turbot2Saint-Jacques2Veau1Poulet1Sushi1Champignons1Saumon1Sauces1Homard1Ceviche1Sole1Escargot1Époisses1Poulet1Ris de veau1Fromage de chèvre1Citron confit1Sauce au safran1Pesto de petits pois1Sauce au beurre1Pommes de terre sautées1Risotto à la truffe1Salade & accompagnements1

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