Lebendige Weine Suisse & Liechtenstein

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Prix

de CHF 27 à CHF 767

Millésime

de 2015 à 2025

Couleur

Rouge42Blanc20Orange11Rosé3

Type

Vin70Vin mousseux6Champagne6

Style

Amphore76Vin nature59Vin Orange11Blanc de Blancs4Sans soufre3Oxydatif1

Pays

Italie22Autriche20Espagne18France16

Région

Priorat & Montsant16Trentin15Krems8Champagne6Burgenland6Weinviertel6Toscane5Côte des Blancs4Loire3Rhône3Alsace2Sicile2Vallée de la Marne2Cahors1Provence1Rías Baixas1Rioja & Navarre1

Cépage

Grenache17Teroldego14Syrah7Riesling6Chardonnay6Carignan5Grüner Veltliner5Sauvignon Blanc4Cabernet Sauvignon3Muskateller2Sankt Laurent2Cabernet Franc2Pinot Gris (Grauburgunder)2Blaufränkisch (Lemberger)2Pinot Noir (Spätburgunder)2Pinot Meunier (Müllerrebe)2Malbec1Xarello1Macabeu1Traminer1Malvasia1Trebbiano1Neuburger1Albariño1Sangiovese1Mourvèdre1Grenache gris1Grenache blanc1Gewürztraminer1Gelber Traminer1Nerello Mascalese1Nerello Cappuccio1Pinot Blanc (Weißburgunder)1

Sucre résiduel

Sec76

Élevage

Amphore73Fût de bois16Béton11Barrique7Cuve inox7

Corps

De corps moyen39Corsé27Léger9

Acidité

Acidité marquée41Peu acide26Équilibré9

Tanins

Souple34Ferme21Aucun4

Caractère

Vibrant46Élégant46Complexe45Minéral42Frais34Puissant20Fruité12Raffiné10Opulent7Tannique6Accessible6Soyeux5Nerveux4Vif3Rustique3Crémeux2

Arômes

Floral51Minéral43Herbes42Épices39Terreux32Cerise31Fruits rouges31Fruits noirs27Agrumes26Fruits à noyau23Fruits à pépins16Fruits secs12Levure10Noix9Fruits tropicaux7Boisé6

Accord mets

Légumes51Poisson33Fromage29Salade & accompagnements23Volaille21Agneau19Gibier15Champignons15Bœuf13Pâtes13Betterave12Fruits de mer12Sauces9Noix9Risotto9Canard8Thon8Figue7Asperges7Fenouil7Fromage de chèvre7Amande6Romarin6Estragon6Turbot6Lentille5Pomme5Tomate5Huître5Polenta5Pêche5Lotte5Pomme de terre5Lapin5Grenade5Produits laitiers5Veau4Lard4Olive4Poireau4Saumon4Petit pois4Haricot4Marron4Comté4Chou rouge4Ricotta4Couscous4Choux de Bruxelles4Poulet4Aubergine4Magret de canard4Saint-Jacques4Croûte aux herbes4Sushi3Pizza3Concombre3Porc3Poivron3Blette3Dessert3Truffe3Pecorino3Manchego3Rosbif3Coriandre3Ail3Mûre3Fromage de montagne3Basilic3Sanglier3Filet de bœuf3Patate douce3Fleur de sureau3Feta2Homard2Merguez2Maquereau2Kumquat2Chorizo2Rouget2Salsiccia2Chermoula2Cassoulet2Vinaigre balsamique2Poêlée de riz2Ratatouille2Risotto aux champignons2Tomates rôties au four2Sauce hollandaise2Filet de bœuf2Herbes sauvages2Palourde2Poussin2Épaule de veau2Cresson2Pommes de terre au four2Gratin de pommes de terre2Sauce Champagne2Côte de porc2

Argilité, Brut Nature 2015 – Tarlant

Argilité, Brut Nature 2015

Tarlant · 2015

CHF 232.50douane et taxes incluses

Le Fond du Bateau N°15, Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2015 1500ml Magnum – Pertois-Lebrun

Le Fond du Bateau N°15, Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2015 1500ml Magnum

Pertois-Lebrun · 2015

CHF 226.00douane et taxes incluses

Derrière le Mont Aigu N°15 Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2015 1500ml Magnum – Pertois-Lebrun

Derrière le Mont Aigu N°15 Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2015 1500ml Magnum

Pertois-Lebrun · 2015

CHF 226.00douane et taxes incluses

La Terre Mère, Brut – Alexis

La Terre Mère, Brut

CHF 51.50douane et taxes incluses

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