Lebendige Weine Suisse & Liechtenstein

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Prix: 100–644 CHF×

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Prix

de CHF 100 à CHF 644

Millésime

de 2000 à 2024

Couleur

Blanc118Rouge3Rosé2

Type

Vin96Vin mousseux27Champagne25Cava1Vin doux1

Style

Vin nature25Blanc de Blancs15Sans soufre2Blanc de Noir2Amphore1

Pays

France76Allemagne29Autriche13Hongrie2Italie2Espagne1Slovénie1

Région

Bourgogne29Champagne25Côte de Beaune23Côte des Blancs15Alsace14Rheingau11Hesse rhénane8Palatinat6Styrie du Sud6Wachau5Moselle4Rhône4Vallée de la Marne4Loire3Chablis3Côte des Bar3Montagne de Reims3Tokaj2Piémont2Mâconnais2Cava1Kamptal1Provence1Burgenland1Côte de Nuits1Štajerska (Styrie slovène)1

Cépage

Chardonnay49Riesling42Sauvignon Blanc7Pinot Noir (Spätburgunder)7Pinot Meunier (Müllerrebe)5Viognier3Chenin Blanc3Gewürztraminer3Furmint2Nebbiolo2Hárslevelü2Pinot Gris (Grauburgunder)2Pinot Blanc (Weißburgunder)2Xarello1Macabeu1Zweigelt1Grenache1Cinsault1Aligoté1Roussanne1Mourvèdre1Muskateller1Sankt Laurent1Grenache blanc1

Sucre résiduel

Sec113Demi-sec5Liquoreux4Doux1Moelleux1

Élevage

Fût de bois50Cuve inox20Barrique19Amphore1

Corps

De corps moyen67Corsé41Léger9

Acidité

Acidité marquée81Équilibré32Peu acide11

Tanins

Aucun47Souple14Ferme1

Caractère

Complexe100Élégant99Minéral91Raffiné39Frais36Vibrant34Puissant21Opulent13Vif12Crémeux12Soyeux5Nerveux3Accessible1

Arômes

Fruits à noyau102Minéral100Agrumes95Floral87Fruits à pépins67Épices41Herbes40Noix38Levure29Terreux24Fruits tropicaux20Fruits secs13Boisé12Fruits rouges9Cerise3Fruits noirs1

Accord mets

Poisson94Fruits de mer83Fromage81Saint-Jacques68Turbot55Sauces54Comté51Légumes49Volaille49Veau45Champignons43Salade & accompagnements32Ris de veau31Homard28Huître27Fromage de chèvre24Beurre blanc24Risotto23Asperges22Truffe22Sandre20Morille20Sole13Lotte13Sauce Hollandaise13Safran12Sauce à la crème12Sushi11Gingembre11Beurre11Produits laitiers11Poulet10Omble chevalier10Citronnelle9Sashimi8Truite8Époisses8Fromage de montagne8Foie gras8Sauce au beurre8Pomme7Céleri7Pêche7Beaufort7Sauce au safran7Poulet de Bresse7Pâtes6Caviar6Citron6Dessert6Beurre noisette6Sauce au beurre6Beurre au citron6Poularde5Fromage à pâte dure5Curry thaï5Chou-fleur5Sauce Champagne5Poisson d'eau douce5Cuisine asiatique5Poireau4Poulet4Crevette4Fenouil4Dim sum4Parmesan4Herbes4Estragon4Cèpe4Langoustine4Légumes racines4Risotto au safran4Beurre aux herbes4Bœuf3Miso3Pigeon3Sésame3Curry3Chou de Savoie3Carotte3Chou-rave3Couscous3Roquefort3Pomme de terre3Sauce crème3Langoustine3Pamplemousse3Pâte feuilletée3Wiener Schnitzel3Fromage bleu3Raie2Œuf d'oie2Tofu fumé2Navet2Fettuccines2Loup de mer2Saint-Pierre2Sauce au citron2Huile de mandarine2Poularde de Bresse2

Chablis Clos Béru Monopole AOC 2022 3000ml Doppel-Magnum – Château de Béru

Chablis Clos Béru Monopole AOC 2022 3000ml Doppel-Magnum

Château de Béru · 2022

CHF 540.50douane et taxes incluses

Chablis Clos Béru Monopole AOC 2022 1500ml Magnum – Château de Béru

Chablis Clos Béru Monopole AOC 2022 1500ml Magnum

Château de Béru · 2022

CHF 222.00douane et taxes incluses

Celler Batlle Brut 2015 – Gramona

Celler Batlle Brut 2015

Gramona · 2015

CHF 107.50douane et taxes incluses

Chablis Clos Béru Monopole AOC 2022 – Château de Béru

Chablis Clos Béru Monopole AOC 2022

Château de Béru · 2022

CHF 107.50douane et taxes incluses

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