- Producteur
- Velich
- Cépage
- Chardonnay
- Région
- Burgenland
- Pays
- Autriche
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 14 % vol
- Contenance
- 1,5 l
- Réf.
- 9870010541
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Darscho 2022 1500ml Magnum
Le Darscho 2022 de Velich est un Chardonnay sec d'Apetlon, au bord du lac de Neusiedl, fermenté spontanément et élevé en fût de chêne, ici en Magnum de 1500 ml.
CHF 110.50
Prix en CHF, douane et toutes taxes d'importation incluses, frais d'envoi CHF 15 en sus (offerts dès 12 bouteilles ou CHF 300) — aucun frais supplémentaire à la livraison.
Livrable en Suisse
Magnum — compte pour 2 bouteilles dans le colis.
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À propos de ce vin
Caractère
Puissant et charmeur à la fois : un Chardonnay sec de 14,0% Vol. qui allie concentration et clarté. Il ne s'impose pas, mais se dévoile couche après couche.
Terroir et origine
Le domaine Velich se trouve à Apetlon, à l'extrémité sud-est du lac de Neusiedl, où règne le climat pannonien, avec des étés chauds et secs, des hivers froids et d'extrêmes variations de température. Les sols sont composés de calcaire et de graviers, entrecoupés de sable ; le Darscho pousse sur les parcelles aux sols un peu plus profonds. Darscho est le nom de l'une des petites mares qui créent le microclimat exceptionnel du Seewinkel.
Cépage et vinification
Chardonnay issu de vignes âgées de 20 à 40 ans. Heinz Velich travaille avec des rendements minimes, sélectionne méticuleusement et renonce à toute manipulation œnologique : fermentation spontanée avec des levures indigènes, élevage en fûts de chêne bourguignons, long élevage sur lies, sulfitage modéré. Le vin mûrit nettement plus longtemps avant sa commercialisation.
En bouche
Dans le verre, un jaune doré intense. Le nez oscille entre des notes de noisette, fumées et vanillées et un fruit intense d'orange et de pêche de vigne, accompagné d'une minéralité qui jaillit littéralement du verre. En bouche, juteux, fruité, tonique : l'acidité fraîche et croquante est enveloppée dans le fruit, un fondu crémeux vient l'adoucir. L'ampleur est fulgurante tout en restant d'une vivacité vibrante.
Particularités
Heinz et Roland Velich se sont consacrés au vin blanc depuis le début des années 1990 ; leur Darscho est considéré comme une référence autrichienne. Le format Magnum de 1500 ml prolonge la garde en bouteille de ce Chardonnay.
