El Escolladero 2024

Un vin rouge d'une précision toute fraîche. Arturo et Kike de Miguel Blanco classent leurs vins selon leur origine plutôt que leur durée d'élevage, et El Escolladero représente chez eux la parcelle unique : une structure claire, de la fraîcheur, avec la sérénité des vieilles vignes.

La parcelle se situe à Ábalos, l'une des quatre communes sur lesquelles se répartissent les 72 parcelles du domaine. Les vignes s'enracinent dans des sols argilo-calcaires à 600 mètres d'altitude ; au total, les 30 hectares du domaine s'élèvent jusqu'à 720 mètres. Les nuits fraîches de ces altitudes préservent l'acidité et dessinent la minéralité du vin.

85% Tempranillo et 15% Graciano issus de vignes plantées en 1950. Les parcelles, souvent en terrasses, ne permettent aucune mécanisation : les vendanges se font à la main. Au chai, le vin fermente spontanément avec ses propres levures, en partie en grappes entières ; les frères renoncent aux levures sélectionnées, au sulfitage excessif et à la filtration agressive. L'élevage se fait en fûts de 600 litres, avec une durée volontairement courte afin que le bois ne masque pas le fruit.

Cerise noire et baies sombres, avec en arrière-plan des herbes aromatiques et de fines notes épicées. L'attaque est fraîche, le tanin fin et serré, l'acidité porte le vin jusqu'à une finale à caractère minéral. Les 14,0% vol. s'intègrent harmonieusement, le vin reste sec et clairement défini.

Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, avec une orientation croissante vers les principes biodynamiques. Artuke appartient au mouvement Rioja & Roll et au collectif Futuro Vinador. Les bases ont été posées par le grand-père, qui acquit dans les années 1950 une parcelle en friche située à haute altitude, ce qui lui valut le surnom "El Loco".