Barolo DOCG Monvigliero 2020 3000ml Doppel-Magnum
Le Barolo DOCG Monvigliero 2020 de Vietti est un Nebbiolo monocépage issu du cru piémontais de Monvigliero, mis en bouteille en Double Magnum de 3000 ml, format dans lequel il mûrit particulièrement lentement.
CHF 1'004.50
Prix en CHF, douane et toutes taxes d'importation incluses, frais d'envoi CHF 15 en sus (offerts dès 12 bouteilles ou CHF 300) — aucun frais supplémentaire à la livraison.
Livrable en Suisse
Magnum — compte pour 2 bouteilles dans le colis.
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À propos de ce vin
Caractère
Un Nebbiolo à la structure serrée, qui exprime sa puissance par la tension et la longueur plutôt que par la force brute. Le format Double Magnum de 3000 ml ralentit le vieillissement et prédestine ce vin à des décennies de garde en cave.
Terroir et origine
Monvigliero fait partie des neuf crus que Vietti exploite sur 75 hectares. La maison est installée depuis 1873 à Castiglione Falletto, le village médiéval perché sur une colline de 350 mètres dans le Piémont. Le Monvigliero donne naissance à un Barolo floral et racé.
Cépage et vinification
100% Nebbiolo, élevé en sec, 14,0% Vol. La vinification séparée des différents vignobles remonte chez Vietti à 1961: Alfredo Currado embouteillait alors les tout premiers crus de la région avec le Rocche di Castiglione et le Barbaresco Masseria, au grand étonnement des voisins. Ce qu'il a imposé fait aujourd'hui figure de norme.
En bouche
Dense et soyeux à la fois, porté par la cerise rouge, les pétales de rose séchés et le sous-bois, avec de fines notes épicées et une pointe éthérée. Le tanin est ferme et bien dessiné, l'acidité fraîche, la finale minérale et longue.
Accords mets-vin
Avec un bœuf braisé et un cuissot de cerf braisé, avec des plats à la truffe ainsi qu'avec du Parmigiano Reggiano affiné et du Castelmagno.
Particularités
Depuis 1974, les bouteilles portent des œuvres originales d'artistes, dont un dessin de Pier Paolo Pasolini. En 1967, Alfredo Currado fut le premier à vinifier l'Arneis en monocépage, entrant dans l'histoire comme le père de l'Arneis. En 2016, la famille Krause a repris le domaine, et en 2025, Vietti a été élu Azienda dell'Anno par Doctor Wine.
