- Erzeuger
- Matassa
- Rebsorte
- Cinsault
- Region
- Roussillon
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 10 % vol
- Inhalt
- 1,5 l
- Artikel-Nr.
- 9910232166
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French Disko rouge VdF 2023 1500ml Magnum
Der French Disko rouge 2023 von Matassa ist ein leichtfüssiger Cinsault aus dem Roussillon, mit 10,0% Vol. und ohne Schwefelzusatz gefüllt, hier in der Magnum.
CHF 108.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
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Über diesen Wein
Charakter
Der French Disko rouge 2023 ist ein heller, beweglicher Cinsault, den Tom Lubbe auf Trinkfluss statt auf Konzentration angelegt hat. Mit 10,0% Vol. bleibt er schlank; die frühe Lese gibt ihm Spannung, der Verzicht auf Filtration eine offene, ungeglättete Textur.
Terroir und Herkunft
Die Domaine Matassa hat ihren Sitz in Calce im Roussillon, die Parzellen ziehen sich über die Hügel um Calce und Espira-de-l'Agly bis auf rund 450 Meter, umgeben von Garrigue, wildem Rosmarin, Zedern und Feigenbäumen. Die Böden bestehen aus Schiefer und Mergel, auch aus schwarzem Schiefer und schwarzem Mergel.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Cinsault, früh von Hand gelesen. Vergoren wird spontan, bei den Rotweinen als Ganztrauben-Infusion, ohne Schönung und ohne Filtration. Seit 2015 kommt in keine Cuvée von Matassa Schwefel.
Am Gaumen
Weichselkirsche und rote Johannisbeere tragen den Wein, dazu wilder Rosmarin und eine feine Kräuterwürze. Die Säure ist knackig, die Tannine bleiben zurückhaltend, der Abgang ist trocken und steinig-salzig.
Speiseempfehlungen
gebratener Wachtelhandwerklicher Charcuterieleicht gewürzten GemüsetarteLamm-Burger vom RostAntipasti
Besonderheiten
Magnum mit 1500 ml. Tom Lubbe vinifizierte 2003 seinen ersten Jahrgang im Wohnzimmer; heute bewirtschaftet er mit Nathalie 20 Hektar, viele Rebstöcke sind 60 bis 120 Jahre alt. Die Arbeit ist Ecocert-zertifiziert, mit Bodenbegrünung, Kompost und Handarbeit.
