- Erzeuger
- Matassa
- Rebsorte
- Cinsault
- Region
- Roussillon
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 11 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9910232186
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
French Disko VdF rouge 2024
Der French Disko VdF rouge 2024 von Matassa ist ein reinsortiger Cinsault aus dem Roussillon, den Tom Lubbe mit 11,0% Vol. und ohne Schwefelzusatz ganz auf Trinkfluss gebaut hat.
CHF 53.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Ein Roter, der auf Beweglichkeit gebaut ist statt auf Gewicht: 11,0% Vol., Sauerkirsche, Wildkräuter und eine Frische, die den Wein von vorne bis hinten trägt. Tom Lubbe erntet früh, und genau das schmeckt man hier.
Terroir und Herkunft
Matassa hat seinen Sitz in Calce im Roussillon. Die Parzellen liegen verstreut über die Hügel um Calce und Espira-de-l'Agly, in hochgelegener Garrigue bis rund 450 Meter, umgeben von Zedern, Feigenbäumen und wildem Rosmarin. Die Böden sind Schiefer und Mergel, teils schwarzer Schiefer, teils schwarzer Mergel. Viele Rebstöcke des Guts zählen 60 bis 120 Jahre.
Rebsorte und Vinifikation
100% Cinsault. Tom Lubbe, Neuseeländer mit südafrikanischen Wurzeln, lernte bei Gérard Gauby in Calce und füllte 2003 seinen ersten Jahrgang im Wohnzimmer ab. Seine Rotweine vergärt er spontan als Ganztrauben-Infusion; im Keller nutzt er grosse Holzfässer, Barriques, Ton und Beton, am liebsten aber Fiberglas. Seit 2015 kommt in keine Cuvée Schwefel, geschönt und filtriert wird nicht.
Am Gaumen
Im Glas getrübtes Sauerkirschrot. Die Nase bringt Sauerkirsche, rote Beeren, Rosmarin und Thymian, dazu Rosenblätter, Holunder und Holunderholz, weissen Pfeffer, Anis und eine herzhafte Umami-Note, die an Fleischbrühe erinnert. Der Geschmack ist frisch, floral duftig und belebend, die niedrigen 11,0% Vol. halten alles in Bewegung.
Besonderheiten
Die Domaine Matassa zählt zu den Ikonen der Natural-Wine-Szene. Tom und Nathalie bewirtschaften 20 Hektar nach Ecocert-Zertifizierung, mit Bodenbegrünung, Kompost und Handarbeit; die Regenwürmer sind zurück. Der French Disko ist der unbeschwerte Teil dieses Programms, ein Wein zum Spass, solo oder zu unkomplizierter Küche.
