Lebendige Weine Svizzera & Liechtenstein

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Prezzo

da CHF 27 a CHF 831

Annata

da 2013 a 2024

Colore

Bianco67Rosato6Rosso2Arancione1

Tipo

Spumante54Champagne32Vino21Sekt8Crémant6Cava4Pet-nat1Vino frizzante1Vino dolce1

Stile

Vino naturale24Blanc de Blancs14Senza solfiti5Blanc de Noir5Anfora3Ossidativo1Vino Arancione1

Paese

Francia53Spagna8Germania8Austria4Italia2Ungheria1

Regione

Champagne32Côte des Blancs16Alsazia7Borgogna6Montagne de Reims6Cava5Côte des Bar5Vallée de la Marne5Palatinato3Loira3Roussillon3Côte de Nuits3Côte de Beaune3Mosella2Rías Baixas2Stiria meridionale2Nahe1Krems1Baden1Rodano1Toscana1Savoia1Sicilia1Rheingau1Catalogna1Burgenland1

Vitigno

Chardonnay34Pinot Noir (Spätburgunder)22Pinot Meunier (Müllerrebe)10Pinot Blanc (Weißburgunder)6Xarello5Macabeu5Riesling5Aligoté4Parellada4Chenin Blanc4Marsanne2Auxerrois2Albariño2Muskateller2Gewürztraminer2Pinot Gris (Grauburgunder)2Gamay1Grillo1Molette1Furmint1Cinsault1Sangiovese1Grenache gris1Welschriesling1Grenache blanc1Sauvignon Blanc1

Zucchero residuo

Secco73Amabile1Dolce nobile1Abboccato1

Affinamento

Botte di legno19Acciaio inox15Barrique6Cemento3Anfora3

Corpo

Di medio corpo37Leggero29Corposo5

Acidità

Spiccata acidità53Poca acidità12Equilibrato11

Tannini

Nessuno22Morbido7

Carattere

Elegante56Minerale51Fresco48Complesso32Vivace31Vivido21Raffinato15Cremoso6Snello4Accessibile4Fruttato3Potente3Setoso1Rustico1Opulento1

Aromi

Minerale65Agrumi59Floreale50Frutti pomacei47Lievito45Erbe23Frutti a nocciolo22Frutti rossi19Nocciolato18Frutta tropicale13Spezie9Ciliegia5Terroso3Frutta secca3Rovere1

Abbinamento cibo

Pesce56Frutti di mare51Formaggio50Formaggio di capra32Ostrica31Capesante30Verdure29Aperitivo22Pollame22Insalata & contorni18Sushi15Funghi15Rombo15Salse13Sashimi13Comté12Asparagi12Vitello11Salmone11Manzo9Limone8Tonno8Ceviche7Gambero6Trota6Risotto5Brioche5Prosciutto5Patata5Carpaccio5Salumi5Latticini5Sesamo4Insalata4Pasta4Luccioperca4Burro4Terrina4Finocchio4Parmigiano4Dragoncello4Gougères4Cucina asiatica4Tapas3Pizza3Pisello3Mandorla3Caviale3Aragosta3Noce3Tartufo3Erbe aromatiche3Rana pescatrice3Animelle di vitello3Gambero di fiume3Vegetariano3Tarte flambée3Citronella3Pasta sfoglia3Rohmilchkäse3Rillettes d'anatra3Salsa Olandese3Pollo2Anatra2Alghe2Pomodoro2Tataki2Cotogna2Arancia2Granchio2Cerfoglio2Tempura2Riccio di mare2Peperone2Pasticceria2Dim sum2Sogliola2Omelette2Manchego2Lumaca2Calamari2Baguette2Albicocca2Salsa panna2Curry thai2Salsa alla panna2Prezzemolo2Petto d'anatra2Champignon2Branzino2Salsa olandese2Salsa al burro2Carciofo2Fegatini di pollo2Terrina di pesce2Burro alle erbe2Vitello Tonnato2Jamón Ibérico2Salsa allo Champagne2Pesce d'acqua dolce2

Le Petit Vin d'Avril blanc VdF – Clos des Papes

Le Petit Vin d'Avril blanc VdF

CHF 27.50dogana e dazi inclusi

Cuvée No. 103 Sekt Brut Nature – Christmann & Kauffmann

Cuvée No. 103 Sekt Brut Nature

Christmann & Kauffmann

CHF 41.50dogana e dazi inclusi

Cuvée perpétuelle RP21AB Extra Brut Premier Cru 375ml – Bonnet-Ponson

Cuvée perpétuelle RP21AB Extra Brut Premier Cru 375ml

CHF 30.50dogana e dazi inclusi

Gewürztraminer Roche Calcaire 2019 – Domaine Zind-Humbrecht

Gewürztraminer Roche Calcaire 2019

Domaine Zind-Humbrecht · 2019

CHF 34.00dogana e dazi inclusi

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