Valdegines 2021

Un vino rosso che punta su freschezza e tensione più che su potenza. Il bouquet si presenta aperto ed espressivo già subito dopo la stappatura: frutta rossa e nera fresca di ciliegia e prugna, accompagnata da pepe e una nota minerale. Dagli anni '90 Artadi lavora per portare in bottiglia il carattere delle singole vigne; il Valdegines lo dimostra con un frutto nitido e una grana tannica fine.

Il vigneto di Valdegines si estende su quattro ettari nel comune di Laguardia, esposto a est e situato a circa 600 metri di altitudine. I suoli sono argillosi e fortemente calcarei, mentre la Sierra Cantabria protegge i vigneti della Rioja Alavesa. Nel 2015 la tenuta ha lasciato la DOCa Rioja perché il suo disciplinare non consentiva di indicare le singole vigne. La vinificazione continua ad avvenire a Laguardia.

Tempranillo in purezza da vigne di 35 anni. Le uve vengono diraspate e fermentate spontaneamente, l'affinamento avviene in botti di rovere di dimensioni ed età diverse. 14,5% vol., secco.

Notevolmente succoso, fresco e teso. Il corpo resta snello-medio, i tannini sono eleganti, la tessitura vellutata. L'aromatica esprime frutta rossa matura e al tempo stesso fresca. Il finale è lungo, i tannini fini e granulosi restano ben percepibili senza mai appesantire.

Si abbina a guanciale di maiale iberico e a una zuppa di patate.

Le vigne sono coltivate in regime biologico, senza erbicidi né chimica di sintesi, e i suoli sono in parte lavorati con il cavallo. Juan Carlos López de Lacalle gestisce insieme ai figli Carlos e Patricia nove vigneti singoli, i cui nomi compaiono sulle etichette.