Riesling Schlossberg Grand Cru 2017

Ein straffer, mineralisch geprägter Riesling aus einer terrassierten Steillage im Elsass. Frucht und Säure stehen eng beieinander, die Struktur trägt weit. Ein Wein mit grosser Zukunft, der jung im grossen Glas und aus der Karaffe zusätzlich gewinnt.

Der Schlossberg liegt nördlich von Kientzheim und Kayserberg und steigt von 230 auf 350 Meter. Der Hang ist so steil, dass er terrassiert wurde. Granit prägt den Boden, dazu ein Gemisch aus Grauwacke und Sandstein; im nördlichen Teil kommt Thannenkirch-Granit hinzu. Die Böden sind ausgesprochen mineralreich.

Reinsortiger Riesling mit 13,0% Vol. Andrée Trapet übernahm das elterliche Weingut in Riquewihr 2002 und führt es mit Jean-Louis Trapet nach biodynamischen Prinzipien; seit 2018 liegt die tägliche Arbeit bei den Söhnen Pierre und Louis. 15 Hektar verteilen sich auf vier Grand Crus. In den Rebbergen stützen Échalas, traditionelle Holzpfähle, jeden Stock einzeln, die Böden sind begrünt, Kupfer und Schwefel auf ein Minimum reduziert.

In der Nase reife Orange, Orangenzeste und Apfel, dazu Honig und der Duft einer Blütenwiese über rauchiger Mineralität. Der Auftritt ist prägnant, die gestochen scharfe Säure sitzt eingebunden in Frucht und Schmelz des Mittelbaus. Der Nachhall bleibt lang und wird von Salzigkeit und anregendem Gerbstoff bestimmt.

Helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen. Der Schlossberg ist eine der vier Grand-Cru-Lagen des Weinguts, biodynamische Präparate und die Arbeit an Holzpfählen gehören hier zum Alltag im Rebberg.