Roero rosso DOCG 2022
Der Roero rosso DOCG 2022 von Valfaccenda ist ein reinsortiger Nebbiolo von sandigen Steilhängen bei Canale und Santo Stefano Roero, duftig und schlank gebaut.
CHF 33.00
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Über diesen Wein
Charakter
Ein reinsortiger Nebbiolo, der Präzision und Finesse über Kraft stellt. Schon in der Nase zeigt er kühle mineralische Tiefe, im Glas ein helles Rubinrot mit violetten Reflexen und zarten Aufhellungen zum Rand. Das ist Nebbiolo aus dem Roero in seiner eleganten, früh zugänglichen Form.
Terroir und Herkunft
Die Trauben wachsen in den Gemeinden Canale und Santo Stefano Roero, in Mompellini, Loreto und San Grato. Der Untergrund ist von Ton und Sand geprägt, die Exposition wechselt von Südwesten über Osten bis Westen. Luca Faccenda und Carolina Roggero bewirtschaften 3,5 Hektar auf sandigen Steilhängen zwischen 260 und 400 Metern Höhe, auf den Sabbie Astiane, altem Meeresboden.
Rebsorte und Vinifikation
Reiner Nebbiolo aus Weinbergen unterschiedlichen Alters. Gelesen wird jede Parzelle im jeweils besten Reifegrad, danach werden die Partien als Assemblage vereint. Die Gärung läuft über einige Wochen in Fässern, abgefüllt wird im abnehmenden Mond des folgenden Herbstes. Nach weiterer Reifung in der Flasche kommt der Wein in den Handel.
Am Gaumen
Trocken, mit rotbeeriger Frucht und zarter Fruchtsüsse. Die Säure erfrischt, regt an und lässt den Wein ausgesprochen schlank wirken; die 14,0% Vol. treten zu keinem Zeitpunkt hervor. Im Duft führen Sauerkirsche und Waldhimbeere, dazu Blüten, Thymian und Hagebutte.
Speiseempfehlungen
Ein Begleiter für ursprüngliche Gerichte der italienischen Küche.
Besonderheiten
Luca Faccenda studierte Önologie und arbeitet nach dem Grundsatz, alles sei schon in der Traube und müsse nur bewahrt werden. Carolina Roggero gestaltet als Grafikdesignerin die Etiketten. Mit Alberto Oggero und Enrico Cauda gründete Faccenda das Kollektiv SoloRoero, das der Region mehr Aufmerksamkeit verschaffen will.
