- Erzeuger
- Velich
- Rebsorte
- Chardonnay
- Region
- Burgenland
- Land
- Österreich
- Jahrgang
- 2021
- Alkohol
- 14 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9870010522
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Tiglat 2021
Der Tiglat 2021 von Velich ist ein trockener Chardonnay aus Apetlon am Ostufer des Neusiedlersees, gewachsen auf Kalk, Schotter und Sand.
CHF 84.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Weisswein von kühler Präzision: straff gebaut, salzig unterlegt, mit einer Lebendigkeit, die aus Kräuternoten und Zitrusfrische kommt. In seinem jugendlichen Stadium trinkt er sich bereits offen, gewinnt in den nächsten Jahren aber weiter an Tiefe.
Terroir und Herkunft
Die Reben stehen in Apetlon am Ostufer des Neusiedlersees, wo das pannonische Klima mit heissen, trockenen Sommern, kalten Wintern und starken Temperaturschwankungen arbeitet. Die Böden aus Kalk und Schotter, durchsetzt mit Sand, geben dem Chardonnay seine mineralische Spannung. Die Einzellage Tiglat wurde bereits 1959 gepflanzt.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Chardonnay aus minimalen Erträgen und akribischer Selektion. Die Gärung läuft spontan mit wilden Hefen an, der Ausbau erfolgt in burgundischen Fässern, mit langem Hefelager und zurückhaltendem Schwefel. Geschönt und filtriert wird nur, wenn es nötig ist; der Wein reift lange, bevor er auf den Markt kommt. 14,0 % Vol.
Am Gaumen
In der Nase Zitrus und zarter Pfirsich, dazu Meeresbrise, Zündplättchen und Weissbrotkruste; die hefigen Noten sind noch deutlich da, darunter deuten sich Salbei und Minze an. Am Gaumen verspielt, saftig und druckvoll, getragen von betonter Salzigkeit und feinem Gerbstoff.
Speiseempfehlungen
Zu intensiven, aromatischen Gerichten mit pikanter Würze.
Besonderheiten
Der Tiglat hat das Weingut Velich international bekannt gemacht. Sein Name ist ein alter Mundart-Ausdruck für ein kleines Teilstück der Riede. Heinz Velich verantwortet die Arbeit im Weinberg und im Keller, sein Bruder Roland Vertrieb und Kommunikation.
