Lebendige Weine Schweiz & Liechtenstein

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Preis

von CHF 100 bis CHF 676

Jahrgang

von 1987 bis 2024

Farbe

Weiß20Rot10

Typ

Wein27Schaumwein3Champagner3Kabinett2

Stil

Naturwein7Amphore1Oxidativ1Blanc de Noir1Blanc de Blancs1

Land

Österreich12Frankreich9Italien4Deutschland3Spanien2

Region

Wachau11Burgund3Champagne3Côte de Nuits3Pfalz2Elsass2Toskana2Südtirol2Vallée de la Marne2Provence1Burgenland1Rheinhessen1Rioja & Navarra1Ribera del Duero1Côte des Blancs1

Rebsorte

Riesling12Pinot Noir (Spätburgunder)6Pinot Blanc (Weißburgunder)3Grenache2Chardonnay2Tempranillo2Pinot Meunier (Müllerrebe)2Macabeu1Arbanne1Malvasia1Graciano1Cinsault1Sangiovese1Mourvèdre1Petit Meslier1Sauvignon Blanc1Gewürztraminer1Grüner Veltliner1Blaufränkisch (Lemberger)1

Restsüsse

trocken30

Ausbau

Holzfass17Barrique7Stahltank2Amphore1

Körper

Vollmundig15Mittlerer körper12Leichter körper3

Säure

säurebetont22säurearm5normal3

Tannine

Tanninarm9Weiche tannine7Kräftige tannine7

Charakter

Komplex26Elegant24Mineralisch21Kraftvoll11Raffiniert9Lebendig7Frisch5Seidig3Opulent3Schlank2Tanninbetont1Rustikal1Fruchtig1

Aromen

Mineral23Blumig20Gewürze16Steinobst16Erdig15Zitrus15Kräuter14Kirsche11Apfel10Rote beeren7Nussig6Dunkle beeren6Trockenfrüchte5Eiche4Hefig4Tropische früchte3

Speise-Empfehlung

Käse18Gemüse18Fisch16Pilze12Geflügel12Kalb11Zander7Saucen7Comté7Spargel7Meeresfrüchte7Salat & Beilagen7Rind6Saibling6Bergkäse6Pasta5Wildkräuter5Safran4Steinpilz4Rote Bete4Ziegenkäse4Jakobsmuschel4Wiener Schnitzel4Tataki3Kapern3Auster3Zitrone3Morchel3Trüffel3Steinbutt3Kartoffel3Brombeere3Wildkräutersalat3Sauce Hollandaise3Lamm2Huhn2Taube2Sushi2Linse2Lauch2Bohne2Kapaun2Ingwer2Butter2Wachtel2Risotto2Burrata2Sellerie2Pfirsich2Schnitzel2Rahmsauce2Tafelspitz2Kalbsbries2Bressehuhn2Gänseleber2Rinderhüfte2Leberpastete2Wurzelgemüse2Milchprodukte2Zitronenbutter2Kräuterbutter2Süßwasserfisch2Brie1Bries1Rochen1Crêpe1Cassis1Bulgur1Tempura1Schlehe1Rotbarbe1Languste1Lammhack1Époisses1Täubchen1Cranberry1Bärlauch1Topinambur1Lammbraten1Kokosmilch1Gelbe Bete1Safransauce1Kalbsstelze1Hollandaise1Chimichurri1Wassermelone1Lammschulter1Himbeeressig1Wildkaninchen1Sommergemüse1Semmelknödel1Rotweinbutter1Schlutzkrapfen1Rahmschwammerl1Johannisbeeren1Sardellenbutter1Bleu d'Auvergne1Porterhousesteak1Bœuf Bourguignon1Pimientos de Padrón1

IDIG Königsbach Riesling Grosses Gewächs 2024 1500ml Magnum – Christmann

IDIG Königsbach Riesling Grosses Gewächs 2024 1500ml Magnum

Christmann · 2024

CHF 192.50inkl. Zoll & aller Abgaben

Steiner Hund Riesling trocken 2017 3000ml Doppel-Magnum – Nikolaihof

Steiner Hund Riesling trocken 2017 3000ml Doppel-Magnum

Nikolaihof · 2017

CHF 323.50inkl. Zoll & aller Abgaben

Vom Stein Riesling Smaragd trocken 2004 1500ml Magnum – Nikolaihof

Vom Stein Riesling Smaragd trocken 2004 1500ml Magnum

Nikolaihof · 2004

CHF 200.00inkl. Zoll & aller Abgaben

Vinothek Riesling trocken "Fass Severin" 1997 – Nikolaihof

Vinothek Riesling trocken "Fass Severin" 1997

Nikolaihof · 1997

CHF 183.00inkl. Zoll & aller Abgaben

Baumgarten Weißburgunder Federspiel-Kabinett 1987 1500ml Magnum – Nikolaihof

Baumgarten Weißburgunder Federspiel-Kabinett 1987 1500ml Magnum

Nikolaihof · 1987

CHF 297.50inkl. Zoll & aller Abgaben

Zero Brut Nature Base 2016 1500ml Magnum – Tarlant

Zero Brut Nature Base 2016 1500ml Magnum

CHF 129.50inkl. Zoll & aller Abgaben

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