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Rebsorte: Syrah×

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Preis

von CHF 27 bis CHF 767

Jahrgang

von 2012 bis 2025

Farbe

Rot73Rosé4

Typ

Wein77

Stil

Naturwein30Amphore7Ungeschwefelt2

Land

Frankreich52Spanien16Italien9

Region

Rhône43Priorat & Montsant10Toskana7Provence4Alicante3Roussillon3Sizilien2Languedoc2Extremadura2Mallorca1

Rebsorte

Syrah3Riesling67Chardonnay32Pinot Noir (Spätburgunder)28Pinot Gris (Grauburgunder)15Pinot Blanc (Weißburgunder)8Chenin Blanc7Sauvignon Blanc7Gewürztraminer6Grüner Veltliner5Xarello3Nebbiolo3Grenache3Pinot Meunier (Müllerrebe)3Macabeu2Carignan2Parellada2Sangiovese2Tempranillo2Cabernet Franc2Viura1Bical1Serine1Merlot1Mencia1Furmint1Cerceal1Viognier1Silvaner1Marsanne1Graciano1Trebbiano1Roussanne1Encruzado1Carricante1Nero d'Avola1Korinthianki1Grenache gris1Grenache blanc1Roter Veltliner1Cabernet Sauvignon1Blaufränkisch (Lemberger)1

Restsüsse

trocken77

Ausbau

Beton23Barrique20Holzfass16Stahltank11Amphore7

Körper

Vollmundig51Mittlerer körper18Leichter körper2

Säure

säurearm70normal7

Tannine

Weiche tannine37Kräftige tannine31Tanninarm1

Charakter

Komplex55Elegant42Kraftvoll38Lebendig32Mineralisch26Frisch22Opulent15Seidig14Fruchtig12Raffiniert9Zugänglich7Tanninbetont4Rustikal3

Aromen

Gewürze60Dunkle beeren58Kräuter48Blumig38Kirsche38Erdig36Mineral35Rote beeren35Steinobst22Trockenfrüchte13Eiche11Zitrus5Hefig3Tropische früchte2

Speise-Empfehlung

Gemüse50Lamm30Käse23Geflügel22Wild21Rind19Pilze19Salat & Beilagen17Fisch13Olive12Tomate11Bohne10Trüffel10Aubergine10Pasta9Rosmarin9Rote Bete9Wildschwein9Thymian8Taube7Saucen7Walnuss7Kartoffel7Ratatouille7Linse6Schwein6Paprika6Manchego6Hartkäse6Meeresfrüchte6Feta5Sellerie5Kräuter5Artischocke5Süßkartoffel5Wurst4Orange4Merguez4Steinpilz4Rosenkohl4Kichererbse4Charcuterie4Pumpernickel4Bouillabaisse4Oliventapenade4Kräuter der Provence4Reis3Kohl3Hase3Ente3Marone3Hirsch3Comté3Kürbis3Kirsche3Fenchel3Eintopf3Dessert3Chorizo3Tapenade3Sardelle3Rotbarbe3Olivenöl3Knoblauch3Cassoulet3Entenleber3Ziegenkäse3Rinderfilet3Ochsenbäckchen3Brot2Pizza2Pesto2Fasan2Beere2Paella2Cassis2Bulgur2Rebhuhn2Pfeffer2Mangold2Cracker2Tomahawk2Spätzle2Schinken2Rübchen2Thunfisch2Rote_bete2Kaninchen2Hühnchen2Lammragout2Lammkarree2Entenbrust2Drachenkopf2Stiergulasch2Spitzpaprika2Blätterteig2Kalbsschulter2Kräuterbutter2Kartoffelgratin2Schweinekotelett2

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