Laurel 2022

Die Nase ist von grosser Klarheit und Feinheit: florale Noten, frische rote Früchte und mediterrane Kräuter verbinden sich zu einem erfrischenden, sinnlichen Duft. Im Gesamtbild ein Priorat, der über die Eleganz kommt und nicht über die Kraft, vielschichtig, subtil und fein austariert.

Die Reben stehen in terrassierten Weinbergen auf kargem Schiefer bei Gratallops im Priorat; die Trauben für den Laurel stammen aus den Lagen Aubagues und Socarrats, die später zum Gut kamen. Daphne Glorian, gebürtige Schweizerin, steckte 1989 auf Zureden von Álvaro Palacios und René Barbier ihre Ersparnisse in alte Garnacha-Reben auf siebzehn Terrassen und trug seither massgeblich zur Wiederentdeckung des Anbaugebiets bei.

Eine Cuvée aus Garnacha, die mit rund 75 Prozent den Ton angibt, ergänzt um Syrah und Cabernet Sauvignon. Der Ausbau dauert 18 Monate und verteilt sich auf Holzfässer unterschiedlicher Grösse, Zementtanks und Tonamphoren.

Seidige Textur, feinste Tannine, präzise Zeichnung. Die 15 % Alkohol tragen nicht auf: Der Wein wirkt beinahe schlank und leichtfüssig, läuft samtweich durch den Mund und bleibt dabei druckvoll und spannungsgeladen. Der Abgang ist ungemein saftig und feinwürzig, die mediterrane Wärme erfrischend statt schwer.

Der Laurel ist der zweite Wein des Hauses und trägt die englische Übersetzung von Daphne Glorians Vornamen. Seit 2004 arbeitet sie biodynamisch, als eine der Ersten im Priorat, im Weinberg unterstützt von Ester Nin. Clos i Terrasses geniesst Kultstatus.