- Erzeuger
- Clos i Terrasses
- Region
- Priorat & Montsant
- Land
- Spanien
- Jahrgang
- 2022
- Alkohol
- 15.5 % vol
- Inhalt
- 1,5 l
- Artikel-Nr.
- 9930000833
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Clos Erasmus 2022 1500ml Magnum
Der Clos Erasmus 2022 ist das Flaggschiff von Daphne Glorian im Priorat: 70 % Garnacha und 30 % Syrah von den Schieferterrassen der Lage Escales bei Gratallops, hier in der Magnum.
CHF 766.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Rotwein, der Wucht und Kühle gleichzeitig trägt. Das Bukett bleibt fein und tiefgründig, zeigt einen reintönigen Fruchtausdruck und florale Noten; mit Luftkontakt kommt eine erdige Mineralität dazu, Schicht um Schicht.
Terroir und Herkunft
Herzstück ist die Lage Escales bei Gratallops im Priorat: 1,7 Hektar auf siebzehn Terrassen, von Wald umgeben, der Boden reiner Llicorella-Schiefer. Ein Teil der Reben ist über 80 Jahre alt. Die Steillagen sind karg, entsprechend klein fallen die Erträge aus.
Rebsorte und Vinifikation
Eine Cuvée aus 70 % Garnacha und 30 % Syrah. Die Trauben vergoren spontan in unterschiedlich grossen Holzfudern. Danach reifte der Wein 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques, ein kleiner Teil in Tonamphoren.
Am Gaumen
Tiefe und Mineralität setzen sich fort. Der Wein ist druckvoll und energiegeladen, hat edles Tannin und eine samtig-seidige Textur, bleibt bei aller Kraft aber leichtfüssig. Der Abgang zieht sich lang hin, saftig, salzig und würzig zugleich, und hinterlässt ein samtiges Mundgefühl, das minutenlang nachklingt.
Speiseempfehlungen
geschmorter Lammkeule mit Rosmarinrosa gebratenem RinderfiletCivet von der Wildtaubenbrust
Besonderheiten
1989 investierte die gebürtige Schweizerin Daphne Glorian auf Zureden von Álvaro Palacios und René Barbier ihre Ersparnisse in alte Garnacha-Reben auf siebzehn Terrassen bei Gratallops. Seit 2004 arbeitet sie biodynamisch, unterstützt von Ester Nin. Die Produktion umfasst höchstens zwölf Barriques, die Zuteilung ist streng limitiert. In der Magnum reift der Wein langsamer als in der 0,75-Liter-Flasche.
