- Producteur
- Clos i Terrasses
- Région
- Priorat & Montsant
- Pays
- Espagne
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 15.5 % vol
- Contenance
- 1,5 l
- Réf.
- 9930000833
Expédition DHL Express — dédouanée jusqu'à votre porte. · Livraison forfaitaire CHF 15.00 — offerte dès 12 bouteilles ou CHF 300.00. · Paiement par TWINT ou carte.
Clos Erasmus 2022 1500ml Magnum
Le Clos Erasmus 2022 est le fleuron de Daphne Glorian dans le Priorat : 70 % de Garnacha et 30 % de Syrah issus des terrasses schisteuses du lieu-dit Escales près de Gratallops, ici en magnum.
CHF 766.50
Prix en CHF, douane et toutes taxes d'importation incluses, frais d'envoi CHF 15 en sus (offerts dès 12 bouteilles ou CHF 300) — aucun frais supplémentaire à la livraison.
Livrable en Suisse
Magnum — compte pour 2 bouteilles dans le colis.
✓ Déjà dans votre liste d'envies. — Voir la liste d'envies
À propos de ce vin
Caractère
Un vin rouge qui allie puissance et fraîcheur. Le bouquet reste fin et profond, révèle une expression fruitée pure et des notes florales ; au contact de l'air s'ajoute une minéralité terreuse, couche après couche.
Terroir et origine
Le cœur du vin est le lieu-dit Escales près de Gratallops, dans le Priorat : 1,7 hectare sur dix-sept terrasses, entouré de forêt, sur un sol de schiste pur de Llicorella. Une partie des vignes a plus de 80 ans. Les coteaux escarpés sont pauvres, d'où des rendements très faibles.
Cépage et vinification
Un assemblage de 70 % de Garnacha et 30 % de Syrah. Les raisins fermentent spontanément dans des foudres de bois de tailles variées. Le vin élève ensuite pendant 18 mois en barriques neuves et anciennes, une petite partie en amphores de terre cuite.
En bouche
La profondeur et la minéralité se prolongent. Le vin est puissant et énergique, avec un tanin noble et une texture veloutée et soyeuse, tout en restant léger malgré sa puissance. La finale s'étire longuement, à la fois juteuse, saline et épicée, laissant une sensation veloutée en bouche qui persiste plusieurs minutes.
Suggestions culinaires
Avec un gigot d'agneau braisé au romarin, un filet de bœuf rosé ou un civet de poitrine de pigeon sauvage.
Particularités
En 1989, la Suissesse d'origine Daphne Glorian investit ses économies, sur les conseils d'Álvaro Palacios et René Barbier, dans de vieilles vignes de Garnacha réparties sur dix-sept terrasses près de Gratallops. Elle travaille en biodynamie depuis 2004, épaulée par Ester Nin. La production ne dépasse pas douze barriques, et l'allocation est très limitée. En magnum, le vin évolue plus lentement qu'en bouteille de 0,75 litre.
