- Erzeuger
- Trapet Alsace
- Rebsorte
- Gewürztraminer
- Region
- Elsass
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2022
- Alkohol
- 14.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9950304044
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Ambre Orange Gewürztraminer Maceration AOC 2022
Der Ambre Orange Gewürztraminer Maceration 2022 von Trapet Alsace ist ein schalenvergorener Gewürztraminer aus dem Elsass, der über einen Monat in der Amphore auf der Maische lag.
CHF 31.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Orange Wine von hoher Dichte: intensiv, komplex und bei allem Gerbstoff und aller erdigen Grundierung schwebend. Trocken ausgebaut, 14,5% Vol.
Terroir und Herkunft
Die Trauben wachsen auf dem argilo-gréseux-Terroir des Pflixbourg bei Colmar, auf Ton und Sandstein. Das Weingut steht in Riquewihr, wo Andrée Trapet 2002 den elterlichen Betrieb übernahm; seit 2018 liegt die tägliche Arbeit bei den Söhnen Pierre und Louis. Gearbeitet wird biodynamisch: Échalas stützen jeden Rebstock einzeln, die Böden sind begrünt, Kupfer und Schwefel auf ein Minimum reduziert.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Gewürztraminer, in Amphoren mit den Schalen vergoren und anschliessend über einen Monat auf der Maische belassen. Daraus kommen die Bernsteinfarbe, das Tannin und die würzige Tiefe.
Am Gaumen
In diesem jungen Stadium gehört der Wein in eine bauchige Karaffe. Dann öffnen sich getrocknete Aprikosen, Nektarinen und Mirabellen, Orangenschalen, Rosen, Akazienblüten, Jasmin, Lindenblüten und Ginster, dazu Met, Assam und Amaro. Im Mund füllt er aus, gleitet sanft und mit feinem Widerstand, die Säure trägt, das Gerbstoffgerüst mittlerer Körnung gibt Halt. Man spürt eine Süsse und hält den Wein doch für vollständig durchgegoren. Die Aromatik bleibt dicht: Aprikosenkonfitüre, marokkanische Gewürze, kandierter Ingwer, Rosen.
Besonderheiten
Der Wein gehört zur Ambre-Serie, mit der Pierre und Louis Trapet mazerierte Weissweine ins Programm gebracht haben, neben diesem Gewürztraminer auch den Ambre Blanc aus Muscat, den Ambre Jaune aus Riesling und den Ambre Rouge aus Pinot Noir und Pinot Gris. Blütenfülle und trockene Gerbstoffstrenge treffen hier in einem Wein zusammen.
