Barolo DOCG Castiglione 2020 1500ml Magnum
Der Barolo DOCG Castiglione 2020 von Vietti ist ein reinsortiger Nebbiolo aus Trauben mehrerer Cru-Lagen des Barolo-Gebiets, abgefüllt in der Magnum zu 1500 ml.
CHF 134.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
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Über diesen Wein
Charakter
Vietti liest den klassischen Barolo hier zugänglich und offen, ohne ihm die Kante zu nehmen. Die Frucht tritt dosiert auf, nicht lautstark: Walderdbeere, Sauerkirsche und Berberitze, umspielt von grüner Walnuss und gerösteter Haselnuss. Dahinter liegen feuchter Waldboden, Unterholz und Moos, dazu schwarzer Pfeffer, Wacholder und reichlich Salbei. Das Bouquet wirkt blutig und eisenhaltig.
Terroir und Herkunft
Die Trauben stammen aus einer Vielzahl hervorragender Cru-Lagen, verteilt über die Gemeinden des gesamten Barolo-Gebiets. Die Böden bestehen aus Kalkmergel, je nach Lage unterschiedlich zusammengesetzt. Vietti sitzt seit 1873 in Castiglione Falletto und bewirtschaftet 75 Hektar, darunter Brunate, Lazzarito, Ravera, Cerequio, Monvigliero und Villero.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Nebbiolo. Erziehung am Drahtrahmen im Guyot-Schnitt, Pflanzdichte rund 4.500 Reben pro Hektar, Durchschnittsalter der Reben zwischen 10 und 45 Jahren. 14,5% Vol., trocken ausgebaut.
Am Gaumen
Die Säure packt zu und zieht die Frucht in die Länge. Das Tanningerüst steht präsent und sattelfest, das Mundgefühl bleibt samtig. Frucht und Bitterstoffe ergänzen sich, der Wein zeigt sich fleischig und blutig zugleich. Im Finish kehren die pikanten Wald- und Kräuternoten zurück.
Speiseempfehlungen
Geschmorte Rehschulter mit Wirsing und Pommes Dauphine, Austernpilz-Tacos oder Aubergine aus dem Ofen mit mediterranen Kräutern und frittiertem Knoblauch.
Besonderheiten
Seit 1974 tragen die Flaschen Originalwerke von Künstlern, unter ihnen eine Zeichnung von Pier Paolo Pasolini. Alfredo Currado vinifizierte 1961 erstmals einzelne Weinberge getrennt; Rocche di Castiglione und Barbaresco Masseria wurden damit zu den ersten Cru-Weinen der Region. 2025 wählte Doctor Wine Vietti zur Azienda dell'Anno.
