Barolo DOCG Monvigliero 2021 1500ml Magnum

Der Barolo DOCG Monvigliero 2021 von Vietti ist ein trockener Nebbiolo aus dem Piemont, der Tiefe und Unbeschwertheit zugleich zeigt. Seine Eleganz steht schon jetzt fertig ausgeformt da, und die 14,0% Vol. treten dabei nie als Gewicht in Erscheinung.

Der Hangweinberg Monvigliero liegt in Verduno auf rund 240 Metern in Süd- bis Südwestlage, auf kalk- und lehmhaltigem Boden mit Mergel von Sant'Agata. Er gilt seit langem als der bedeutendste Cru von Verduno und als einer der wertvollsten des gesamten Barolo-Weinbaugebiets. Die Rebstöcke sind im Schnitt 44 Jahre alt, die Dichte liegt bei etwa 4.500 Stöcken pro Hektar. Vietti in Castiglione Falletto vinifiziert seit 1961 Einzellagen getrennt.

Reiner Nebbiolo, gelesen am 30. September. Nach einer drei- bis viertägigen Kaltmazeration vergärte der Wein mit 60% ganzen Beeren, möglich, weil dies der einzige Weinberg ist, in dem fast alle Rappen ausreifen. Die Mazeration dauerte 20 Tage im Edelstahl, der Tresterhut wurde dabei nur untergetaucht. Der biologische Säureabbau fand in gebrauchten Barriques statt, die Reifung danach 24 Monate im grossen Holz.

Die Nase bringt Blüten, reife Kirsche und einen leicht warmen Zug von Schokolade, dazu Orange, Gartenkräuter und Zitronenabrieb. Im Mund trägt ein feines, kreidiges Tannin eine zarte Süsse aus heller roter und etwas dunkler Frucht. Der Wein bleibt persistent, energetisch und vollkommen balanciert.

Seit 1974 tragen die Flaschen von Vietti Originalwerke von Künstlern, darunter eine Zeichnung von Pier Paolo Pasolini. 2025 wurde das Gut von Doctor Wine zur Azienda dell'Anno gewählt. Dieser Monvigliero ist in der Magnum zu 1500ml abgefüllt.