Barolo Mosconi DOCG 2021

Ein Barolo von Druck und Tiefe, der seine Kraft in eine feine Tannin-Körnung fasst. Die Nase ist so dunkel wie die Farbe: Cassis, Brombeere und Blaubeere, Lavendel und Veilchen, dahinter Leder, Unterholz, Süssholz, Tabak, Minze und abgehangenes Fleisch. Im Glas tiefes Kirschrot, kaum transparent.

Die ältesten Parzellen des Weinbergs Mosconi in Monforte d'Alba, rund 400 Meter über Meer. Kalkhaltige Tonmergel von leicht grauer Färbung wechseln sich mit kieselhaltigen Sandsteinen ab; wo Kalziumkarbonat und Eisen dazukommen, färbt sich der Boden wärmer, mit leichter Tendenz zu Rosa. Er gibt dem Wein Struktur und die Anlage zu langer Reife, die kühlen Nächte dieser Höhe das feingliedrige Tannin.

Nebbiolo in den Varianten Michet und Lampia. Die Lese begann Anfang Oktober, am 12. Oktober war die gesamte Ernte eingebracht. Vergoren wurde in Drehtanks mit zwei Umpumpvorgängen pro Tag, 14 Tage blieb der Wein auf den Schalen; die malolaktische Gärung lief ebenfalls im Stahl. Danach zwei Jahre Ausbau in Fässern und Barriques aus französischer Eiche.

Saftig, fest und lebendig, mit leichtem Blüten-Parfum, viel Druck und Kraft. In der dunklen Frucht liegen Tabak, Gewürze und erdige Noten. Der Wein hat Substanz und wirkt griffig, bleibt dabei fein, mit Tiefe und struktureller Klarheit.

Chiara Boschis übernahm 1990 die Leitung von E.Pira & Figli, als erste Frau, die ein Weingut in der Langhe besass und führte. Als einzige Frau der Barolo Boys setzte sie kürzere Maischegärung und den Ausbau in französischen Barriques durch. Im Cannubi stellte sie als erste auf biologischen Anbau um und gewann mit dem Cannubi Bio Projekt bis 2015 rund 80 Prozent der Winzer dieser Lage dafür. Der Mosconi stammt von drei Hektar; seit 2010 führt sie das Gut mit ihrem Bruder Giorgio.