Darscho 2022

Der Darscho 2022 ist ein trockener Chardonnay aus dem burgenländischen Seewinkel, kraftvoll gebaut und dabei von belebender Frische. Die 14,0 % Vol. tragen eine dichte Fülle, die von knackiger Säure in Form gehalten wird.

Das Weingut liegt in Apetlon am südöstlichen Zipfel des Neusiedlersees. Darscho heisst eine der vielen kleinen Lacken, die das Mikroklima des Seewinkels schaffen. Das pannonische Klima bringt hier heisse, trockene Sommer, kalte Winter und starke Temperaturschwankungen. Die Böden bestehen aus Kalk und Schotter, durchsetzt mit Sand; für den Darscho sind sie etwas tiefgründiger, was sich in Fruchtfülle und Textur niederschlägt.

Chardonnay von 20 bis 40 Jahre alten Rebstöcken. Heinz Velich arbeitet mit minimalen Erträgen und selektiert akribisch, vergoren wird spontan mit wilden Hefen. Der Ausbau erfolgt in burgundischen Eichenholzfässern, mit langem Hefelager und zurückhaltendem Schwefel. Geschönt und filtriert wird nur, wo es nötig ist, und der Wein bekommt im Keller wie in der Flasche seine Zeit.

Im Glas intensives Goldgelb. Die Nase changiert zwischen nussigen, rauchigen und vanilligen Noten und einer intensiven Frucht nach Orange und Weinbergspfirsich; die Mineralität springt förmlich aus dem Glas. Dann saftig, fruchtig, belebend: die frische Säure sitzt in der Frucht, ein cremiger Schmelz rundet ab, der Nachhall bleibt vibrierend lebendig.

Heinz und Roland Velich führen das Weingut in Apetlon seit Anfang der 1990er Jahre, Heinz als Winzer, Roland zuständig für Vertrieb und Kommunikation. Dem Weisswein gilt dabei ihre ganze Aufmerksamkeit.