- Erzeuger
- Velich
- Rebsorte
- Welschriesling
- Region
- Burgenland
- Land
- Österreich
- Jahrgang
- 2009
- Alkohol
- 13.5 % vol
- Inhalt
- 0,38 l
- Artikel-Nr.
- 9870010508
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Welschriesling Trockenbeerenauslese 2009 375ml
Die Welschriesling Trockenbeerenauslese 2009 von Velich ist ein edelsüsser Wein aus dem Seewinkel am Neusiedler See, gekeltert allein aus rosinierten, von Botrytis veredelten Beeren.
CHF 94.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein hoch konzentrierter, viskoser Süsswein aus dem Burgenland, dessen Dichte von lebendiger Säure getragen wird. Im Glas dunkel bernsteinfarben, im Duft bereits süss, ohne schwer zu wirken.
Terroir und Herkunft
Die Trauben wachsen im Seewinkel am Neusiedler See, wo beständige Frühnebel und hohe Luftfeuchte die Bildung der Edelfäule Botrytis begünstigen. Heinz und Roland Velich führen ihr Weingut im burgenländischen Apetlon, am südöstlichen Zipfel des Sees: pannonisches Klima mit heissen, trockenen Sommern und kalten Wintern, Böden aus Kalk und Schotter, durchsetzt mit Sand.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Welschriesling, ausschliesslich aus rosinierten Beeren. Der Most vergärt spontan und reift anschliessend über mehr als zehn Jahre in gebrauchten Barriques. Heinz Velich arbeitet mit minimalen Erträgen, selektiert akribisch und verzichtet auf önologische Tricks.
Am Gaumen
In der Nase Pfeifentabak, gedörrte Datteln, Feigen, Pflaumen und Aprikosen, dazu kandierter Ingwer und Orangen, Honig und weisses Nougat, Malz und Mokka. Am Gaumen gleitet der Wein cremig und sahnig über die Zunge, mit einer Balance aus Süsse und lebendiger Säure und einer ausgeprägten Salzigkeit. Der lange Holzausbau gibt Struktur und eine Note von gebrannten Mandeln in Vanille; das Finale zieht sehr lang und schliesst mit der feinen Bitterkeit und Süsse kandierter Bitterorangenschalen.
Speiseempfehlungen
gegrillter Ananas im BlätterteigBirnen-Roquefort-Tarte
Besonderheiten
Süssweine dieser Art entstehen bei Velich nur, wenn die Bedingungen stimmen. Die Halbflasche mit 375 ml kommt auf 13,5 % Vol.
