Lebendige Weine Schweiz & Liechtenstein

Artadi

El Carretil 2018

2018 · 0,75 l

Der El Carretil 2018 von Artadi ist ein Tempranillo aus einer Einzellage in der Rioja Alavesa, benannt nach seiner Parzelle statt nach einer Alterungsklasse.

CHF 189.50

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Über diesen Wein

Charakter

Der El Carretil 2018 trägt den Namen seiner Parzelle, nicht den einer Alterungsklasse. Mit 14,5 % Vol. steht er kräftig da und bleibt dabei trocken und klar gezeichnet: Konzentration ohne Schwere, Tiefe ohne Wucht.

Terroir und Herkunft

El Carretil ist eine der neun Einzellagen, die Juan Carlos López de Lacalle mit seinen Kindern Carlos und Patricia bewirtschaftet. Die 56 Hektar in der Rioja Alavesa liegen im Schutz der Sierra Cantabria, auf kalkhaltigen, tonreichen Böden. Ende 2015 trat Artadi aus der DOCa Rioja aus, deren Reglement nicht einmal die Nennung eines Weinbergs auf dem Rücketikett erlaubte. Gekeltert wird weiterhin in Laguardia, im selben Keller wie seit vierzig Jahren.

Rebsorte und Vinifikation

Tempranillo von alten Reben, biologisch bewirtschaftet, ohne Herbizide und synthetische Chemie, die Böden teils mit dem Pferd bearbeitet, die Trauben von Hand gelesen. Im Keller arbeitet Artadi mit offenen Gärbehältern für eine sanfte Extraktion, danach mit französischer Eiche, die Struktur gibt, ohne den Wein zu überdecken. Keine Umkehrosmose, keine Mikro-Oxygenierung. Der Jahrgang 2018 brachte in der Rioja Alavesa ausgewogene Reifebedingungen.

Am Gaumen

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Brombeere und Pflaume, dazu Lavendel, Gewürze und ein erdiger Zug von Graphit. Im Mund vollmundig und konzentriert, mit samtig reifen Tanninen und lebendiger Säure, die das Gewicht trägt. Der Abgang bleibt lange und würzig, mit Kirsche und Leder.

Speiseempfehlungen

gegrilltem Lamm mit KräuternCordero asadoIbérico-Schwein vom GrillManchegoPilzrisottogeschmorte Rinderbäckchen

Besonderheiten

Biologischer Anbau mit Zertifikat ES-ECO-026-VAS. Der Wein steht für Artadis Prinzip, die Hierarchie vom Boden her zu denken und nicht vom Fassalter.

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