Lebendige Weine Suisse & Liechtenstein

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Prix

de CHF 29 à CHF 240

Millésime

de 2021 à 2024

Couleur

Blanc29

Type

Vin29

Pays

Allemagne29

Région

Hesse rhénane29

Cépage

Riesling28Chardonnay1

Sucre résiduel

Sec29

Élevage

Fût de bois23Cuve inox15Barrique1

Corps

De corps moyen24Corsé5

Acidité

Acidité marquée28Équilibré1

Tanins

Aucun14Souple3Ferme1

Caractère

Minéral26Complexe24Élégant23Vibrant14Raffiné11Frais8Puissant5Vif2Soyeux1Crémeux1Accessible1

Arômes

Minéral29Agrumes27Fruits à noyau21Herbes18Floral16Épices12Fruits à pépins8Terreux8Boisé3Levure2Fruits tropicaux2Noix1Fruits rouges1Fruits noirs1

Accord mets

Poisson25Fruits de mer23Légumes20Fromage18Saint-Jacques17Turbot15Veau12Champignons11Comté11Ris de veau11Sauces10Asperges10Volaille10Lotte9Fromage de chèvre9Omble chevalier8Gingembre7Huître7Sauce Hollandaise7Sandre6Morille6Beurre au citron6Beurre aux herbes6Salade & accompagnements6Courge5Crevette5Sushi4Coriandre4Pâtes3Saumon3Concombre3Amande3Beurre3Truite3Fenouil3Truffe3Céleri3Pomme de terre3Fromage de montagne3Produits laitiers3Sésame2Ramen2Mangue2Lentille2Tomate2Ravioli2Maquereau2Dim sum2Chorizo2Avocat2Courgettes2Pintade2Herbes2Chou-rave2Chou pointu2Sauce à la crème2Poulet2Fromage à pâte dure2Chou kale2Basilic2Curry thaï2Chou-fleur2Végétarien2Graines de moutarde2Citron confit2Sauce au safran2Raifort2Pois chiche2Citronnelle2Pâte feuilletée2Purée de pommes de terre2Sauce mousseline au beurre2Cuisine asiatique2Anguille1Nori1Olive1Pâtes1Noix de coco1Curry1Safran1Piment de la Jamaïque1Homard1Oignon1Abricot1Œuf de caille1Sauce crème1Lait de coco1Écrevisse1Bar1Sauce hollandaise1Betterave jaune1Crevettes Carabinieri1Tourteau1Beurre aux câpres1Rôti de porc croustillant1Poivre de Kampot1Purée de céleri-rave1Beurre à l'estragon1Sauce Champagne1Purée de chou-fleur1

Riesling Nackenheim Rothenberg GG "wurzelecht" 2022 – Kühling-Gillot

Riesling Nackenheim Rothenberg GG "wurzelecht" 2022

Kühling-Gillot · 2022

CHF 240.00douane et taxes incluses

Riesling Zell Kreuzberg GG 2022 – Battenfeld-Spanier

Riesling Zell Kreuzberg GG 2022

Battenfeld-Spanier · 2022

CHF 238.00douane et taxes incluses

Oppenheim Chardonnay Alte Reben trocken 2021 – Kühling-Gillot

Oppenheim Chardonnay Alte Reben trocken 2021

Kühling-Gillot · 2021

CHF 54.50douane et taxes incluses

Riesling Nackenheim Rothenberg GG "wurzelecht" 2021 – Kühling-Gillot

Riesling Nackenheim Rothenberg GG "wurzelecht" 2021

Kühling-Gillot · 2021

CHF 240.00douane et taxes incluses

Riesling Hohen-Sülzen VDP Erste Lage "Treasure Collection" 2021 – Battenfeld-Spanier

Riesling Hohen-Sülzen VDP Erste Lage "Treasure Collection" 2021

Battenfeld-Spanier · 2021

CHF 31.00douane et taxes incluses

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