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Prix

de CHF 27 à CHF 65

Millésime

de 2022 à 2024

Couleur

Blanc4Rosé1

Type

Vin4Sekt1Vin mousseux1

Pays

Allemagne5

Cépage

Riesling4Pinot Noir (Spätburgunder)1Pinot Blanc (Weißburgunder)1

Sucre résiduel

Sec4Doux1

Élevage

Fût de bois1Cuve inox1

Corps

De corps moyen4Corsé1

Acidité

Acidité marquée4Équilibré1

Caractère

Élégant5Frais3Complexe3Minéral2Vif1Fruité1Crémeux1Vibrant1Raffiné1Puissant1

Arômes

Minéral5Agrumes4Floral3Fruits à noyau3Herbes2Fruits rouges2Fruits à pépins1Levure1Épices1Terreux1Fruits tropicaux1

Accord mets

Saumon2Poisson2Risotto2Fruits de mer2Salade & accompagnements2Yuzu1Soja1Bœuf1Veau1Olive1Foie1Pomme1Fromage de tête1Sauces1Noix1Asperges1Œufs marinés1Curcuma1Légumes1Dessert1Ceviche1Brioche1Romarin1Fraise1Baguette1Apéritif1Rhubarbe1Chou à la crème1Pomme de terre1Mâche1Curry thaï1Tartare de bœuf1Pignons de pin1Sauce hollandaise1Sériole1Poulet au citron1Crème à la vanille1Tourteau1Cracker au sésame1Rohmilchkäse1Saint-Jacques1Filet d'omble chevalier1Felsenrotbarbe1Travers de porc1

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