Lebendige Weine Schweiz & Liechtenstein

Trapet Père & Fils

Gevrey-Chambertin "Alea" 1er Cru 2010

2010 · 0,75 l

Der Gevrey-Chambertin „Alea" 1er Cru 2010 ist ein reiner Pinot Noir aus Burgund, gewachsen auf den biodynamisch bewirtschafteten Premier-Cru-Reben von Trapet Père & Fils.

CHF 312.50

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Über diesen Wein

Charakter

Ein Premier Cru aus Gevrey-Chambertin, der auf Finesse setzt statt auf Kraft. Die Domaine Trapet bringt keine Kraftpakete hervor, sondern Weine mit aromatischer Tiefe, feinkörnigem Tannin und Terroir-Transparenz: Struktur ohne Schwere, Komplexität ohne Opulenz. Jean-Louis Trapet, siebte Generation, führt das Weingut seit den 1990er Jahren nach dem Grundsatz, die Trauben zu begleiten und niemals zu zwingen.

Terroir und Herkunft

Gevrey-Chambertin in Burgund, wo die Domaine 18,5 Hektar bewirtschaftet; die drei Grand Crus Chambertin, Chapelle-Chambertin und Latricières-Chambertin bilden das Herzstück. Die Böden des Dorfes waren einst Meeresboden. Jean-Louis Trapet fand in seinen Gevrey-Chambertin-Weinbergen fossile Austernschalen, und von dort kommt die salzig-kreidige Signatur, die unter der Kirschfrucht liegt.

Rebsorte und Vinifikation

Reiner Pinot Noir. Seit 1996 arbeitet Jean-Louis Trapet biodynamisch, zertifiziert von Demeter seit 2009. Dahinter stehen präzise Bodenarbeit und Beobachtung statt Intervention. Im Keller bleibt der Eingriff klein: sanfte Arbeit mit der Schwerkraft, neues Holz im Haus bei höchstens 50 Prozent.

Am Gaumen

Trocken und schlank gebaut, mit 12,5% Vol. Reife Kirsche und dunkle Beeren, florale Noten und feine Würze, darunter die salzig-kreidige Spur der Austernschalenböden. Das Tannin ist feinkörnig, die Säure lebendig, der Nachhall ruhig und lang.

Besonderheiten

Der Pioniergeist des Hauses reicht auf Arthur Trapet zurück, der in den 1880er Jahren heimlich Reben auf amerikanische Unterlagen veredelte: damals illegal, 1888 legalisiert. Sein Credo gilt im Weingut bis heute, „Les hommes passent et la terre reste". Der Guide des meilleurs vins de France vergibt drei Sterne, die Höchstnote.

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