- Erzeuger
- Nikolaihof
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Region
- Wachau
- Land
- Österreich
- Jahrgang
- 2006
- Alkohol
- 13.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9870008248
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Im Weingebirge, Grüner Veltliner Smaragd trocken 2006
Der Im Weingebirge Grüner Veltliner Smaragd trocken 2006 vom Nikolaihof kommt als Archive Release 2024 aus einer Ried oberhalb von Mautern, die als erster urkundlich erwähnter Weinberg Europas gilt.
CHF 85.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein trockener Grüner Veltliner der Smaragd-Stufe mit 13,5% Vol., goldfarben Richtung Strohgelb. Das Bukett ist würzig und in seiner Reife hoch konzentriert: Kokosflocken, Kakaopulver, helle Schokolade und geröstete Haselnuss, darunter eine Reduktion von Trockenobst mit Mandarine, Aprikose, Ananas und Pflaume.
Terroir und Herkunft
Die Ried »Im Weingebirge« oberhalb von Mautern ist eine Ried innerhalb einer Ried: Sie gehört zur Ried »Alte Point« und grenzt an die Rieden »Strudel« und »Süssenberg«. Sechs Hektar ziehen sich Richtung Norden von 206 auf 225 Meter den Hang hinauf. Den Unterboden bestimmt Paragneis, der hier und da bis an die Oberfläche stösst, darüber liegen Lehm und vor allem Löss.
Rebsorte und Vinifikation
Grüner Veltliner vom Nikolaihof in Mautern, dem ältesten Weingut Österreichs, das die Familie Saahs seit 1894 bewirtschaftet und seit 1971 biodynamisch nach Demeter führt. Die Moste vergären spontan, der Ausbau erfolgt in grossen slawonischen Eichenfässern im römischen Gewölbekeller, in dem eine 350 Jahre alte Baumpresse arbeitet. Freigegeben wurde der Jahrgang erst als Archive Release 2024.
Am Gaumen
Die Säure wirkt lebendig, frisch und saftig wie die eines grünen Apfels und passiert die Zunge gestochen scharf. Sie lässt den Gaumen frisch zurück, der leicht rauchige Abgang wirkt sehr lange nach.
Besonderheiten
Der Weinberg »Im Weingebirge« gilt als erster urkundlich erwähnter Weinberg Europas, dokumentiert seit dem Jahr 470 nach Christus. Das Gut steht auf den Fundamenten des römischen Kastells Favianis aus dem Jahr 63 vor Christus und ist der einzige zertifizierte biodynamische Produzent der Wachau.
