- Produttore
- Velich
- Vitigno
- Chardonnay
- Regione
- Burgenland
- Paese
- Austria
- Annata
- 2022
- Alcol
- 14 % vol
- Contenuto
- 1,5 l
- Cod.
- 9870010546
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Tiglat 2022 1500ml Magnum
Il Tiglat 2022 di Velich è uno Chardonnay secco proveniente dal singolo vigneto piantato nel 1959 presso Apetlon, sul lago di Neusiedl, fermentato spontaneamente e affinato in botte borgognona.
CHF 185.00
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Consegnabile in Svizzera
Magnum — conta come 2 bottiglie nel cartone.
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Su questo vino
Carattere
Uno Chardonnay di grande luminosità, che non ostenta la propria forza ma la organizza con eleganza: agrumi e delicata pesca al naso, accanto a una traccia minerale di brezza marina, pietra focaia e crosta di pane bianco. La gioventù porta ancora note di lievito, mentre salvia e menta si accennano, sostenendo lo slancio vivace e rinfrescante del vino.
Terroir e origine
Apetlon si trova all'estremità sud-orientale del lago di Neusiedl, dove il clima pannonico si manifesta in modo particolarmente marcato, con estati calde e secche, inverni freddi e forti escursioni termiche. I suoli sono composti di calcare e ghiaia, con tracce di sabbia. Il singolo vigneto Tiglat fu piantato già nel 1959; il nome è un'antica espressione dialettale per indicare una piccola porzione del vigneto.
Vitigno e vinificazione
Chardonnay in purezza. Heinz Velich lavora con rese minime e una selezione meticolosa; la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni. L'affinamento si svolge in botti borgognone con lungo contatto sui lieviti e un uso contenuto di anidride solforosa; il vino matura molto più a lungo rispetto alla maggior parte dei vini bianchi austriaci prima di essere messo in vendita. 14,0% vol., secco.
Al palato
Succoso e complesso, con un frutto marcato di albicocca, mela cotogna, limone salato e pesca di vigna, accompagnato da nocciole tostate e funghi pregiati. Il lungo finale risulta netto e preciso.
Abbinamenti gastronomici
Questo vino si abbina splendidamente ai grandi classici della cucina, volentieri con un tocco austriaco.
Particolarità
Il Tiglat è il vino che ha reso celebre a livello internazionale la cantina Velich. Il vigneto piantato nel 1959 e l'affinamento paziente danno vita a un vino bianco dal notevole potenziale di invecchiamento, qui proposto in Magnum da 1500 ml.
