- Erzeuger
- Trapet Alsace
- Rebsorte
- Pinot Noir (Spätburgunder)
- Region
- Elsass
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2020
- Alkohol
- 14 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9950304035
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Chapelle 1441 rouge 2020
Der Chapelle 1441 rouge 2020 von Trapet Alsace ist ein elsässischer Pinot Noir aus fünf Parzellen in und um Riquewihr, benannt nach der restaurierten Kapelle im Ortszentrum.
CHF 35.00
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Über diesen Wein
Charakter
Ein elsässischer Pinot Noir von feiner Würze und viel Bewegung. Knackige Frucht, spürbares Tannin und eine agile Säure machen ihn bodenständig und fein zugleich: nicht überkomplex, aber anspruchsvoll und vor allem trinkfreudig. 14,0 % Vol., trocken.
Terroir und Herkunft
Die Trauben wachsen in fünf Parzellen in und um Riquewihr im Elsass. Eine davon liegt auf den Kalkböden des Grand Cru Froehn und wurde in den 1960er Jahren gepflanzt, drei weitere verteilen sich rund um den Ort. Der Kalk zeichnet die Säure dieses Weins.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Pinot Noir. Andrée Trapet übernahm das elterliche Weingut 2002 und führt es gemeinsam mit Jean-Louis Trapet nach biodynamischen Prinzipien; seit 2018 liegt die tägliche Arbeit bei den Söhnen Pierre und Louis. In den Rebbergen stützen Échalas, traditionelle Holzpfähle, jeden Stock einzeln, die Böden sind begrünt, Kupfer und Schwefel auf ein Minimum reduziert.
Am Gaumen
Mittleres Rubinrot mit mittlerer Transparenz. In der Nase knackige rote und dunkle Beerenfrucht mit Noten von Gestein, Pfeffer und Unterholz. Im Mund knackig frisch, würzig und pikant, mit viel Saft und einem Tannin, das dem Pinot Noir Struktur gibt, als hätte eine gute Dosis reifer Rappen mitgespielt. Man kann diesen Wein kauen.
Speiseempfehlungen
Würsten und Rillettes mit BauernbrotTerrine de Campagne
Besonderheiten
Der Name geht auf die restaurierte Kapelle im Zentrum von Riquewihr zurück, deren Baujahr 1441 ist. Rotwein bleibt im Elsass eine Seltenheit, und dieser zeigt, was Pinot Noir hier kann, wenn man ihm Raum gibt.
