- Erzeuger
- Trapet Alsace
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Elsass
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2021
- Alkohol
- 13.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9950304038
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Riesling Schlossberg Grand Cru 2021
Der Riesling Schlossberg Grand Cru 2021 von Trapet Alsace stammt von den terrassierten Granithängen der Grand-Cru-Lage Schlossberg und ist ein straffer, salzig unterlegter Lagenwein mit langer Zukunft.
CHF 70.50
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Riesling von hoher Spannung: Frische und mineralische Tiefe bestimmen ihn, die Frucht bleibt der Herkunft untergeordnet. Straff gebaut, salzig unterlegt, mit einer Zukunft, die weit über das heutige Trinkfenster hinausreicht.
Terroir und Herkunft
Die Grand-Cru-Lage Schlossberg liegt nördlich von Kientzheim und Kaysersberg und reicht von 230 bis 350 Metern Höhe. Der Hang ist so steil, dass er terrassiert wurde. Die Böden prägen Granit sowie ein Gemisch aus Grauwacke und Sandstein, im nördlichen Teil kommt Thannenkirch-Granit hinzu; insgesamt sind sie ausgesprochen mineralreich.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Riesling aus der Domaine Trapet Alsace in Riquewihr, die Andrée Trapet 2002 von ihren Eltern übernahm und deren tägliche Arbeit seit 2018 die Söhne Pierre und Louis führen. Gearbeitet wird biodynamisch, mit Échalas, den traditionellen Holzpfählen, die jeden Rebstock einzeln stützen, dazu begrünte Böden und auf ein Minimum reduzierter Einsatz von Kupfer und Schwefel. 13,5 % Vol.
Am Gaumen
Der Auftritt ist prägnant, die scharf gezeichnete Säure liegt eingebunden in Frucht und Schmelz des Mittelbaus. Limette, süsse Aprikose, wilde Minze, Ingwer und Zitronat tragen den Wein, der Nachhall ist lang und von Salzigkeit, vibrierender Säure und feinem Gerbstoff bestimmt.
Besonderheiten
Der Schlossberg ist eine von vier Grand-Cru-Lagen, auf die sich die 15 Hektar der Domaine verteilen, neben Schoenenbourg, Sonnenglanz und Sporen. In seinem jugendlichen Stadium gewinnt der Wein deutlich, wenn man ihn karaffiert und aus grossen Gläsern trinkt.
