Barolo DOCG Brunate 2020 1500ml Magnum
Der Barolo DOCG Brunate 2020 von Vietti ist ein Nebbiolo aus der Südhanglage Brunate in La Morra, abgefüllt in die Magnum zu 1500 ml.
CHF 503.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Barolo mit Wucht, der seine Kraft in eleganter Form trägt: spielerisch, würzig und von jener floralen Note, die sich schwer benennen lässt. Rote Bete führt die Frucht in die Erdigkeit, kalkige Anklänge bis hin zu nasser Kreide geben ihm einen fast salzigen Zug.
Terroir und Herkunft
Die MGA-Lage Brunate liegt in der Gemeinde La Morra, ein Südhang auf 350 Höhenmetern, ausgerichtet auf das Dorf Barolo. Im Untergrund prägt Kalkmergel das Bild. Die Rebstöcke sind 51 Jahre alt und in Guyot erzogen. Vietti bewirtschaftet von Castiglione Falletto aus 75 Hektar in neun Crus.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Nebbiolo, gelesen am 20. September. Sanft abgepresst, vergärt der Wein rund drei Wochen im Stahltank, der Tresterhut bleibt dabei permanent untergetaucht. Die malolaktische Gärung findet nach dem Umzug im Eichenfass statt. Das Gros reift in grossen Fässern, ergänzend kommen kleine Barriques zum Einsatz. Abgefüllt wird ohne jede Filtration.
Am Gaumen
Voller Power und enorm saftig, getragen von grünen Aromen und Länge. Das Tannin bestimmt das Geschmacksbild, öffnet sich aber rasch und wird zugänglicher. Walderdbeere, Süsskirsche, salziges Lakritz und Minze kehren wieder, der Druck hält bis weit in den Nachhall.
Speiseempfehlungen
Rotbarbe vom Grill mit Selleriepüree und Jus von den Karkassen mit Rotwein, geräucherte Topinambur mit Gorgonzola, Petersiliensalat und Walnüssen oder gebratene Lammhüfte mit dicken Bohnen.
Besonderheiten
Die Magnum verlangsamt die Flaschenreife. Vietti besteht seit 1873; seit 1974 tragen die Flaschen Originalwerke von Künstlern, darunter eine Zeichnung von Pier Paolo Pasolini. Alfredo Currado vinifizierte hier ab 1961 einzelne Weinberge getrennt. 2025 wurde das Haus von Doctor Wine zur Azienda dell'Anno gewählt.
