- Erzeuger
- Nikolaihof
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Wachau
- Land
- Österreich
- Jahrgang
- 2006
- Alkohol
- 12 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9870008252
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Vom Stein Riesling Federspiel trocken 2006
Der Vom Stein Riesling Federspiel trocken 2006 ist ein perfekt gereifter Wachauer Riesling aus der Mauterner Ried «vom Stein», freigegeben als Archive Release 2024.
CHF 65.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Dieser Riesling sucht nicht die Grösse, sondern die Klarheit: ein perfekt gereifter Wein von Ausgewogenheit, seidiger Textur und einer Unaufdringlichkeit, die ihn leicht trinkbar macht. Finesse und Trinkfluss stehen über Kraft und Extrakt.
Terroir und Herkunft
Die Mauterner Ried «vom Stein» ist eine Ried innerhalb einer Ried. Sie gehört zur Ried «Silberbichl» und grenzt an die Rieden «Zaum» in Mautern und «Am Zaum» in Furth. Die 4,2 Hektar ziehen sich nach Nord-Nordost von 209 auf 237 Meter den Hang hinauf, auf Rigolböden aus Lehm, Löss und Donauschotter.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Riesling, trocken, mit moderaten 12,0 % Vol. Der Nikolaihof, das älteste Weingut Österreichs, bewirtschaftet seine 22 Hektar seit 1971 biodynamisch nach Demeter. Im römischen Gewölbekeller arbeitet eine 350 Jahre alte Baumpresse, die Moste vergären spontan in grossen slawonischen Eichenfässern, in denen die Weine lange reifen.
Am Gaumen
Im Glas kräftiges Gelb wie ein gereifter Deliciousapfel. Die Nase bringt eine grosse Bandbreite reifer, dabei frischer Früchte ohne jede Opulenz, dazu helle Blüten und eine Gemüsenote. Der erste Schluck ist frisch, klar und harmonisch; Säure, Süsse, Alkohol, Körper und Textur greifen ineinander, ohne dass ein Element vorlaut würde.
Besonderheiten
Der Jahrgang 2006 kam erst 2024 als Archive Release in den Verkauf. Der Nikolaihof war Österreichs erstes Demeter-zertifiziertes Weingut und gilt als ältestes Demeter-Weingut der Welt; das Gut steht auf römischen Fundamenten aus dem Jahr 63 v. Chr.
