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Burgund

385 Weine

RegionenCôte de Beaune Côte de Nuits Mâconnais Chablis

Top-ErzeugerHubert Lignier53 Trapet Père & Fils34 La Soufrandière31 Bruno Clair24 Rémi Jobard23 Henri & Gilles Buisson20 Rougeot Père & Fils19 Thomas-Collardot18

Burgund

Region: Burgund×

In allen Weinen: 1'181 Weine

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Preis

von CHF 27 bis CHF 2568

Jahrgang

von 2005 bis 2025

Farbe

Rot237Weiß145Orange1

Typ

Wein383

Stil

Naturwein74Ungeschwefelt24Oxidativ3Orange Wine1

Land

Frankreich385

Region

Burgund385Côte de Beaune164Côte de Nuits160Champagne134Elsass95Loire89Pfalz51Piemont47Côte des Bar45Rioja & Navarra44Toskana41Mâconnais35Südsteiermark35Burgenland33Côte des Blancs30Montagne de Reims30Vallée de la Marne29Cava27Chablis26Rhône22Trentin18Sizilien16Veneto13Rheinhessen13Provence12Priorat & Montsant12Baden10Bordeaux10Weinviertel8Ribera del Duero8Südtirol7Rheingau6Wien5Jura5Kamptal4Penedès4Štajerska Slovenija4Catalunya3Mosel2Friaul2Franken2Mallorca2Alicante2Languedoc2Roussillon2Wagram1Wachau1Cahors1Savoyen1Beaujolais1Extremadura1

Rebsorte

Pinot Noir (Spätburgunder)236Chardonnay135Aligoté11Gamay5Pinot Blanc (Weißburgunder)1

Restsüsse

trocken378

Ausbau

Holzfass114Barrique109Stahltank22Beton11

Körper

Mittlerer körper263Vollmundig84Leichter körper18

Säure

normal346säurebetont39

Tannine

Weiche tannine213Kräftige tannine40Tanninarm30

Charakter

Elegant318Komplex263Mineralisch189Raffiniert174Frisch119Seidig107Lebendig102Kraftvoll59Rassig25Fruchtig20Samtig20Zugänglich16Schlank13Opulent10Tanninbetont7Rustikal6

Aromen

Blumig301Mineral243Kirsche221Rote beeren206Gewürze205Erdig203Eiche135Zitrus126Apfel104Dunkle beeren91Steinobst85Nussig66Kräuter55Hefig37Tropische früchte15Trockenfrüchte14

Speise-Empfehlung

Geflügel261Käse245Pilze210Comté185Époisses162Fisch143Coq au Vin132Wild118Rind110Huhn109Ente102Meeresfrüchte99Salat & Beilagen95Kalb94Gemüse94Wein76Risotto68Saucen66Trüffel65Bœuf Bourguignon64Jakobsmuschel61Lamm59Taube59Reh48Kirschsauce48Entenbrust42Morchel41Steinpilz41Steinbutt39Ziegenkäse34Auster32Hummer31Wildgeflügel29Rehrücken28Wachtel25Kirsche25Waldpilz25Milchprodukte23Pasta22Fasan22Rahmsauce22Entrecôte22Beurre Blanc22Butter21Kalbsbries21Vegetarisch21Lachs20Thunfisch20Preiselbeere20Kaninchen19Wildschwein19Fenchel18Poulet de Bresse16Zitrone15Kräuterbutter15Spargel14Seezunge14Weichkäse14Linse13Schwein13Tomate12Orange12Wildente12Knoblauch12Brie11Zander11Poulet11Rebhuhn11Perlhuhn11Kräuter11Rote Bete11Kartoffel11Hähnchen11Pilzrisotto11Brillat-Savarin11Ei10Quiche10Thymian10Kabeljau10Estragon10Buttersoße10Buttersauce10Safran9Terrine9Forelle9Sellerie9Nussbutter9Speck8Salbei8Ravioli8Pilzjus8Karotte8Garnele8Zucchini8Poularde8Beaufort8Seeteufel8Rinderfilet8Wurzelgemüse8Kräuterkruste8

Latricières-Chambertin Grand Cru 2017

Trapet Père & Fils · 2017

CHF 384.00inkl. Zoll & aller Abgaben

1…1617

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