Lebendige Weine Schweiz & Liechtenstein

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Rebsorte: Cabernet Franc×

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Preis

von CHF 28 bis CHF 626

Jahrgang

von 2011 bis 2023

Farbe

Rot29Rosé1

Typ

Wein29Crémant1Schaumwein1

Stil

Naturwein10Ungeschwefelt2

Land

Frankreich23Italien5Spanien1Österreich1

Region

Loire18Toskana5Bordeaux5Burgenland1Extremadura1

Rebsorte

Cabernet FrancRiesling40Syrah17Viognier11Teroldego9Pinot Noir (Spätburgunder)9Grenache8Xarello7Albariño7Serine6Carignan6Sciaccarellu6Chardonnay5Grüner Veltliner5Vermentino (Rolle)5Pinot Gris (Grauburgunder)5Gamay4Niellucciu4Vernatsch3Melon de Bourgogne3Lagrein2Marsanne2Roussanne2Brustiano2Aléaticu2Mourvèdre2Paga Debiti2Tinta Amarela2Touriga Franca2Bianco Gentile2Gewürztraminer2Biancone-Riminese2Pinot Blanc (Weißburgunder)2Jaen1Macabeu1Genovese1Cinsault1Morescono1Barbarosa1Auxerrois1Tinto Cão1Tempranillo1Muskateller1Montanaccia1Alfrocheiro1Grenache gris1Caiño Blanco1Tinta Pinheira1Rossola Bianca1Carcajolo Nero1Sauvignon Blanc1Roter Veltliner1Rossola Brandinca1Carcaghjolu Bianco1

Restsüsse

trocken30

Ausbau

Barrique8Holzfass5Stahltank2

Körper

Mittlerer körper15Vollmundig14Leichter körper1

Säure

säurebetont18normal11säurearm1

Tannine

Kräftige tannine20Weiche tannine9

Charakter

Elegant24Komplex18Frisch14Kraftvoll14Lebendig13Raffiniert11Mineralisch6Seidig4Tanninbetont3Rassig2Rustikal2Fruchtig2Schlank1Zugänglich1

Aromen

Dunkle beeren23Kräuter21Mineral20Gewürze19Erdig17Rote beeren17Kirsche13Eiche12Blumig11Nussig3Hefig2Steinobst2

Speise-Empfehlung

Lamm9Gemüse9Wild8Pilze8Salat & Beilagen8Rind7Käse7Geflügel7Sellerie5Miso4Wagyu4Saucen4Rehrücken4Kalb3Ente3Schwein3Risotto3Trüffel3Kartoffel3Hartkäse3Brombeere3Kräuterkruste3Okra2Mais2Taube2Pasta2Linse2Tomate2Comté2Polenta2Gnocchi2Teriyaki2Rosmarin2Manchego2Wacholder2Steinpilz2Rillettes2Aubergine2Schalotten2Entrecôte2Ziegenkäse2Ratatouille2Charcuterie2Rinderrücken2Staudensellerie2Reh1Hase1Tahin1Steak1Sesam1Minze1Mango1Lachs1Fisch1Beere1Apfel1Quiche1Papaya1Marone1Hirsch1Zwiebel1Walnuss1Thymian1Pastete1Oktopus1Majoran1Karotte1Dessert1Raclette1Pecorino1Kräuter1Spitzkohl1Rote Bete1Knoblauch1Blutwurst1Blaubeere1Balsamico1Entenbrust1Vegetarisch1Saltimbocca1Kichererbse1Wildkräuter1Wacholderöl1Schmorbraten1Preiselbeere1Schweinebauch1Ochsenschwanz1Bistro-Küche1Portweinbeeren1Meeresfrüchte1Kräuterbutter1Kartoffelpüree1Chili sin Carne1Rotweinreduktion1Ibérico-Schwein1Flageolet-Bohnen1Terrine de Campagne1Pimientos de Padrón1Bistecca alla Fiorentina1

Esencia de Habla 2015 1500ml Magnum – Habla

Esencia de Habla 2015 1500ml Magnum

CHF 226.00inkl. Zoll & aller Abgaben

Les Varennes du Grand Clos AOC 2011 – Charles Joguet

Les Varennes du Grand Clos AOC 2011

Charles Joguet · 2011

CHF 72.50inkl. Zoll & aller Abgaben

Clos du Chêne Vert AOC 2011 – Charles Joguet

Clos du Chêne Vert AOC 2011

Charles Joguet · 2011

CHF 93.00inkl. Zoll & aller Abgaben

Clos de la Dioterie AOC 2011 – Charles Joguet

Clos de la Dioterie AOC 2011

Charles Joguet · 2011

CHF 93.00inkl. Zoll & aller Abgaben

"Abend" Edition 2 – Meinklang

"Abend" Edition 2

CHF 32.00inkl. Zoll & aller Abgaben

Bulles de Liv Crémant de Loire Rosé Extra Brut AOP 2023 – Liv Vincendeau

Bulles de Liv Crémant de Loire Rosé Extra Brut AOP 2023

Liv Vincendeau · 2023

CHF 29.00inkl. Zoll & aller Abgaben

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